Вам не нужно быть палеоедом, чтобы знать, что продукты из кокоса полезны для вас. Кокос богат клетчаткой и насыщенными жирами, которые являются полезными жирами. мы все после. В частности, кокос богат триглицеридами со средней длиной цепи или МСТ. МСТ были связаны с повышенным окислением жиров и могут быстро усваиваться организмом, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови, как это делают углеводы. Кокос также богат лауриновой кислотой, которая обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Так что, по сути, у вас есть целая куча научных данных, чтобы оправдать употребление действительно вкусной еды. А к вкусным блюдам я, безусловно, отношу кокосовое масло Никки.
Кокосовое масло Nikki’s выпускается со следующими пятью вкусами:
- Ванильное тесто для торта
- Шоколадно-ореховый брауни
- Печенье с орехами макадамия
- Пирог с медом и орехами
- Пончик с тыквой
Три вкуса, которые мне прислали попробовать: тесто для ванильного торта, печенье с орехами макадамия и медово-ореховый пирог. Ингредиенты всех вкусов просты и понятны. Например, Honey Pecan Pie содержит органический кокос, жареные орехи пекан, органическое кокосовое масло холодного отжима, органический мед, органическую ваниль (стручки ванили, спирт, вода), корица и соль. Другие вкусы содержат аналогичные типы ингредиентов.
Однако это высококалорийное лакомство. Две столовые ложки медово-пеканового пирога дадут вам 210 калорий, 20 г жира, 7 г углеводов и 2 г белка.. На этикетке написано, что на банку объемом 12 унций приходится двенадцать порций по две столовые ложки, но я использовал гораздо меньшие количества для своих личных порций и обнаружил, что это вполне удовлетворительно. Хотя у вас может возникнуть желание отполировать эти банки за один присест, их должно хватить на некоторое время. Я обнаружил, что маленькая ложка одного из них во второй половине дня очень насыщает.
И я говорю, что у вас будет желание покончить с этим, потому что кокосовое масло Никки действительно невероятно вкусно. Из трех вкусов, которые я пробовал, я предпочел печенье с орехами макадамия. и медово-ореховый пирог. У них обоих был приятный ореховый и сладкий вкус, а за всем этим скрывалось непритязательное богатство кокоса. Тесто для ванильного торта было немного простым по сравнению с ним. При этом ванильный аромат, вероятно, лучше всего сочетается со смузи и другими вещами.
Я попробовала аромат Vanilla Cake Batter в своем кофе, как было указано на этикетке на банке. Я не почувствовала его вкуса, и он также оставил некоторый осадок в кофе. дно моей кружки, что было немного шокирующим, поскольку я пила свой кофе в спешке в темноте, пытаясь не разбудить мужа, выходя за дверь. Я также не люблю есть сахар первым делом по утрам, и эти масла действительно содержат мед. Так что лично я не стану добавлять кокосовое масло в утренний кофе.
Масла лучше всего смешиваются, когда они не холодные. Никки предлагает прямо на банке, что если вы ненадолго нагреете кокосовое масло, это приведет к более гладкой текстуре. Учитывая, что масла поставляются в стеклянной банке, до тех пор, пока вы снимаете металлическую крышку, разогреть их достаточно просто. Вы должны сделать то же самое, если ваше масло отделится после того, как оно немного постоит. Лично я был так взволнован, когда получил свои баночки по почте, что хотел ворваться прямо в них, только они были холодными из-за того, что просидели в моем почтовом ящике весь день, и мне пришлось как бы срезать кокосовое масло. Было определенно легче черпать, когда он достиг комнатной температуры, и я считаю, что он также имел более полный вкус, чем в холодном виде.
При цене 12,99 долларов за банку на 12 унций это кокосовое масло вполне справедливо по цене. Баночка на 16 унций простого кокосового масла Artisana стоит около 13 долларов на Amazon и не имеет вкусовых добавок, которые есть у этих смесей Nikki. Если вы покупаете только одну или две банки, то доставка будет немного дороже, но если вы начнете заказывать несколько банок, вы получите значительную скидку. Лично я считаю, что баночка кокосового масла Nikki’s Coconut Butter была бы отличным подарком в чулке коллегам или друзьям из спортзала, так что запастись этой вкуснятиной точно не помешает.
Кокосовое масло Nikki можно приобрести по цене 12,99 долларов США за банку объемом 12 унций на NikkisCoconutButter.com.