Одним из моих первых комментариев, когда я съел трюфель из темного шоколада с вишней и ванилью от Eating Evolved, было то, что на вкус он не похож на конфету. Конечно, это меня рассмешило. вслух, когда я заметил, что слоган Eating Evolved звучит так: «Это еда, а не конфеты». Клянусь, я не видел этого до того, как сказал эти слова, и для меня это говорит о том, что компания достигает своей цели. У этих шоколадных конфет потрясающий вкус, но они не ассоциируются у меня с конфетами - сиропообразными, искусственными или чрезмерно сладкими. На вкус они такие же, как они говорят.
Философия шоколада Eating Evolved заключается в том, чтобы вернуться к истинной сущности шоколада без добавления ароматизаторов, молочных продуктов или сахара. Все ингредиенты являются органическими, используемая соль - гималайская морская соль, а сам шоколад - темный шоколад Fair Trade. Все продукты изготовлены вручную и не содержат глютена, молочных продуктов и сои. Кофейные зерна, используемые в шоколадных конфетах со вкусом мокко и латте, представляют собой улучшенный кофе от Bulletproof Executive.
Мне были отправлены образцы следующих продуктов:
- Стаканчики с кокосовым маслом
- Кокосово-миндальные квадратики
- Квадратики с ванильным латте
- Трюфели с беконом и морской солью
- Вишнёво-ванильные трюфели
Есть много других вкусов квадратов и трюфелей, в том числе трюфели мокко с кленовым беконом, трюфели с черным чесноком и фенхелем, квадратики ацтекского кайенского перца и квадратики апельсиновой какао-боб. Есть еще полдюжины, которые я даже не перечисляю здесь. Таким образом, каким бы ни был ваш вкус в шоколаде, будь то сладкий, соленый или острый, Eating Evolved приготовит для вас вкусовую смесь.
Чашки с кокосовым маслом в настоящее время выпускаются в двух вариантах: стандартная нарезка кокосового масла с темным шоколадом и чашка кокосового масла с тыквенными специями, которая, по-видимому, является сезонной. Я попробовал стандартную чашку с маслом, и это было прекрасно. Это 72% шоколада, а начинка состоит из кокоса, меда, ванили и морской соли. Всякий раз, когда я вижу слова «масло» и «чашка», я не могу не мечтать о чашках Reese’s с арахисовым маслом. Это не те, и не стоит представлять, что на вкус они такие. Однако на вкус они чудесные, легкие и кокосовые, и если вы собираетесь потратиться на угощение, они должны быть бесконечно полезнее, чем все, что может предложить Риз. И снова, вы действительно можете попробовать ингредиенты, а не просто попробовать сахар, который поначалу немного обезоруживает, но это чувство быстро сменяется удовлетворением.
Как я упоминал в начале, у меня был похожий опыт, когда я пробовал вишневые ванильные трюфели. Обычно мне не нравятся продукты со вкусом вишни, так как они на вкус довольно, ну, ароматизированы, а не на вкус, как настоящие вишни. С этим шоколадом проблем нет. Вишневый аромат исходит от настоящей вишни, а трюфель легкий и натуральный, хотя лично мне хотелось бы большего присутствия ванили. Трюфели с морской солью с беконом достаточно соленые, чтобы быть вкусными, с небольшим хрустом бекона, но не настолько соленые, чтобы перебить вкус шоколада. Evolved также добросовестно относится к источнику своего бекона, закупая его у U. S. Wellness Meats.
. Чашки с кокосовым маслом поставляются парами. Трюфели имеют финиковую начинку и состоят из 72% шоколада. Квадраты из темного шоколада варьируются от 72 до 100% шоколада.
В настоящее время Eating Evolved доставляется только в США. Тем не менее, они очень заботятся о доставке. В мой пакет входил холодный пакет, чтобы обеспечить безопасную доставку моих шоколадных конфет. Упаковка самих шоколадных конфет также впечатляет: они выглядят как крошечные контейнеры для яиц или мешочки из мешковины. Это именно то, что я бы купил для друга-любителя шоколада в подарок (или попросил бы в моем чулке на праздник - намек, намек), так как упаковка стильная и впечатляющая, но не блестящая. Также следует отметить, что, несмотря на стильность упаковки, она полностью компостируема.
В конце концов, я бы сказал, что у Eating Evolved отличный продукт. Они тщательно отбирали свой продукт от начала до конца, и он имеет потрясающий и легкий вкус, оставаясь при этом полностью удовлетворяющим шоколадным опытом. И, если вам удастся ограничиться одним или двумя, они даже не будут такими уж калорийными. (Я съел свой стратегически как лакомство после тренировки.)Итак, учитывая, что шоколад также является отличным источником мощных антиоксидантов, вы можете держать некоторые из них под рукой. Вы знаете, исключительно для использования в качестве дополнения, конечно.