Nicecream не только идеально подходит для жарких летних дней, но и очень прост в приготовлении. Мы покажем вам лучший рецепт на лето.
Веганский, с низким содержанием калорий, без глютена и лактозы – Nicecream пользуется успехом у гурманов и поклонников здорового питания летом. Неудивительно, потому что для вкусного мороженого нужно всего несколько ингредиентов, оно быстро готовится, а также очень полезно и вкусно.
Найскрем – что это?
Nicecream или «Nana Ice Cream» - это не что иное, как веганское мороженое из замороженных фруктов, часто на основе бананов.
Nicecream особенно популярен среди веганов и сторонников здорового питания, поскольку в нем меньше калорий и оно полезнее обычного мороженого, так как не содержит традиционных ингредиентов, таких как молоко и дополнительный сахар.
Как правило, бананы составляют основу каждого рецепта найскрема, придавая мороженому сливочную и сливочную консистенцию.
Вы можете добавить дополнительные ингредиенты по своему усмотрению. Некоторым нравится крем с другими видами фруктов (например, клубникой, манго или маракуйей), другим - с ореховым кремом (например, с арахисовым маслом или миндальным маслом). Вы также можете добавить в банановое мороженое какао, кокос или ваниль.
Хороший крем легко сделать самому - вот как это работает
Приготовить Nicecream совсем не сложно и делается очень быстро. На одну порцию нужен один банан, он должен быть уже очень спелым и коричневатым, чтобы был на вкус приятный и сладкий.
- Очистите банан и нарежьте его ломтиками толщиной около 2 см. Затем поместите их в пакеты для заморозки в морозильную камеру на ночь (или хотя бы на 5 часов).
- Теперь поместите замороженные кусочки банана с другими ингредиентами на ваш выбор в блендер (в качестве альтернативы можно использовать блендер) и взбивайте, пока масса не приобретет кремообразную консистенцию.
- Для более мягкой консистенции вы также можете добавить немного растительного молока, примерно 1 столовую ложку (например, овсяного или миндального молока).
- Для большей сладости добавьте сироп агавы и украсьте сливки топпингами на ваш выбор. Орехи, тертый кокос, какао-бобы или сухофрукты, например, особенно хороши.
Подавайте и наслаждайтесь прекрасным кремом сразу после смешивания.
Бананы такие полезные
Найскрем замечателен своим основным ингредиентом и его преимуществами для здоровья. Хотя бананы довольно калорийны (в 100 граммах содержится в среднем 90 ккал), они также содержат множество питательных веществ.
Они особенно богаты минералами калием и магнием, которые поддерживают наши мышцы, нервы и электролитный баланс в хорошей форме. Желтый фрукт также содержит витамины А, С, В6 и К и улучшает пищеварение благодаря так называемым пектинам.