Разбудите свой аппетит новой веганской кулинарной книгой этой пары растений
Прощание с мясом и продуктами животного происхождения и выбор веганской диеты обычно встречают лавину вопросов от друзей и семьи, а иногда и от случайных незнакомцев. Вопросы типа: «Разве это не сложно?», «А как насчет белка?», «Не правда ли, еда скучная?» и классика на все времена «Но бекон?!»
Легкие ответы на все эти вопросы дает BOSH!, энергичный кулинарный дуэт на растительной основе, в состав которого входят Генри Ферт и Йен Тисби, чьи простые, насыщенные белком и интересные видеоролики с рецептами в социальных сетях пользуются успехом у обоих веганов. и люди, просто ищущие тарелку растительной пищи.(Ладно, на вопрос «А бекон?!» они не отвечают, но это все равно не вопрос. Оставьте.)
Вторая кулинарная книга пары БИШ БАШ БОШ! выходит 4 апреля (ее можно сделать предзаказ на Amazon), но если вы не можете дождаться книги и сопровождающих ее 140 идей веганских блюд (или вам просто нужно прямо сейчас несколько простых веганских рецептов), вы Мы рады узнать, что мы выбрали семь рецептов, которые пришлись нам по вкусу, и включили их в меню вкусных блюд.
Понедельник: кесадилья с овощами
Чили и сыр - довольно популярное сочетание, и знаете что? Веганский перец чили и веганский сыр - такое же идеальное сочетание.
Вторник: Суперзеленый суп
В этом супе больше зелени, чем можно встряхнуть палочкой сельдерея, а добавление брокколи, шпината и тофу означает, что вы не упускаете и белка.
Среда: кубинский рис, фасоль и зелень
Решение вечно острой проблемы с веганским белком можно найти в этом блюде из фасоли и зелени. Черная фасоль для победы!
Четверг: Рагу из радужных каштанов
Этот рецепт тушеного мяса не только содержит цвета лука, но и содержит достаточно вкусных сокровищ, которые можно найти на конце одного из них. А самая ценная драгоценность в этом сундуке с сокровищами? Перловая крупа - полноценный белок.
Пятница: острое карри из нута
Одного взгляда на это карри достаточно, чтобы вы задались вопросом, почему вы потратили так много времени и денег на еду вне дома. Единственное, что неприятно во всем этом процессе, - это специи, и если вы действительно не можете их терпеть, не добавляйте их! Проблема решена.
Суббота: запеканка из макарон с сыром и каули
Независимо от того, являетесь ли вы новообращенным веганом, которому не хватает сырных соусов, или вы не уверены в том, что станете полностью веганом, потому что думаете, что будете слишком скучать по сыру, нет ничего лучше этой чуши! веганская сырная запеканка из макарон. Это также идеальный ужин, если вы принимаете как веганов, так и привередливых невеганов.
Воскресенье: веганский перец чили
Фасоль и тофу - это не просто система доставки белка, они также впитывают четыре специи, используемые в этом рецепте, чтобы придать им аромат. Эти вкусы со временем становятся только богаче, поэтому удвойте рецепт и разогрейте его завтра, чтобы завтра перец чили стал еще лучше.