Вы любите слушать любимую музыку во время еды? Исследователи выяснили: хип-хоп обуздывает аппетит, а джаз искушает вас поискать еще еды - даже когда вы очень голодны.
Джаз может сделать вас толстым! Так что, если джаз - ваша любимая музыка, не слушайте ее во время еды. Потому что звуки, воспринимаемые как приятные, могут быть причиной ненужной второй порции на вашей тарелке - и последующих булочек с беконом. Текущее исследование показывает, что стиль музыки определяет, насколько вкусными мы воспринимаем наши блюда.
Шоколад вкуснее под джазовую музыку
Исследователи из Американского университета Арканзаса проверили влияние музыкальных жанров на вкус различных продуктов у 99 испытуемых. Одна и та же песня должна давать информацию об этом, но в разных музыкальных стилях. Результат: вкус шоколада намного лучше сочетался с джазовой музыкой, чем с хип-хопом. Однако в том же тесте с перцем такого эффекта не наблюдалось. Согласно исследованию, это связано с «эмоциональным перееданием», которому человек особенно подвержен в эмоциональные моменты. Соответственно, исследовательская группа говорит о «эмоциональной еде» и «неэмоциональной еде». Музыкальные жанры, такие как рок и классика, не влияют на вкусовые ощущения и предпочтения в еде. Возможная причина этого может заключаться в том, что человек больше знакомится с этими стилями музыки в ресторанах и рекламе и более или менее привык к этому.
Музыка влияет на наши покупки
По словам исследователей, Покупками продуктов питания также можно управлять с помощью музыки. Французские вина продаются намного лучше, когда в винном отделе играет французская музыка. Совсем наоборот, когда играет немецкая музыка.
Музыка может помочь похудеть
Перехитрите свой аппетит с помощью целенаправленного выбора музыки. Например, когда вы слушаете рэп, не переедайте и вовремя останавливайтесь. Совет: Даже музыка, которая вам не нравится, должна помочь вам похудеть, потому что она снижает аппетит.