Арахисовое масло намазать на кусочки хлеба.
Заменители питания призваны заменить полноценный прием пищи, будь то завтрак, ужин или обед. Сэндвич с арахисовым маслом в качестве замены еды для тренировок - отличный выбор, потому что он обеспечивает ваше тело рядом необходимых питательных веществ, включая углеводы, белки, клетчатку и жиры, а также витамины и минералы. Чтобы получить максимальное количество питательных веществ, выбирайте натуральное или органическое арахисовое масло и цельнозерновой хлеб, не содержащий добавок.
Арахисовое масло и питание
По данным Института арахиса, арахис и арахисовое масло содержат полезный растительный белок, который может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и помочь снизить кровяное давление. Арахисовое масло содержит относительно мало насыщенных жиров и в основном «хороших» жиров, 51 процент из которых составляют мононенасыщенные жиры и 33 процента полиненасыщенные жиры. Количество трансжиров, содержащихся в гидрогенизированном арахисовом масле, невелико, но натуральные и органические арахисовые масла почти не содержат: небольшое количество трансжиров образуется естественным путем, но вряд ли повлияет на ваше здоровье. Арахисовое масло содержит витамины группы B, включая фолиевую кислоту, а также важные минералы, такие как кальций, железо, магний и цинк. По мнению института, употребление пяти столовых ложек арахисового масла в неделю может снизить риск диабета 2 типа на 21 процент.
Подсчет калорий
Арахисовое масло относительно калорийно, примерно от 95 до 100 калорий на столовую ложку, поэтому употребление бутерброда с арахисовым маслом в качестве заменителя еды, вероятно, обеспечит вас достаточным количеством калорий, чтобы вы могли справиться с тренировкой. Поскольку арахис содержит много белка, клетчатки и жиров, он способствует ощущению сытости после еды. Добавьте к этому полезный цельнозерновой хлеб, и вы получите питательную замену еды, которая не заставит вас чувствовать себя голодным. Кроме того, арахис имеет низкий гликемический индекс 14, что означает, что он постепенно всасывается в кровоток и, таким образом, помогает поддерживать баланс сахара в крови.
Арахисовое масло и клетчатка
Содержание клетчатки в арахисовом масле невелико, около 1 грамма на столовую ложку. Соедините это с двумя ломтиками цельнозернового хлеба, который содержит около 2 граммов клетчатки на ломтик, и вы получите бутерброд, содержащий в общей сложности 5 граммов клетчатки. Университет Висконсина утверждает, что, хотя не существует официальной рекомендуемой дневной нормы клетчатки, вам следует подумать о том, чтобы есть от 25 до 35 граммов клетчатки каждый день. Сэндвич с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе обеспечит вас примерно от 14 до 25 процентов этой клетчатки. Пищевые волокна поддерживают работу вашей пищеварительной системы и могут снизить риск развития заболеваний пищеварительной системы, включая колит и рак толстой кишки.
Хлеб
Хлеб, который вы используете для бутерброда с арахисовым маслом, так же важен, как и начинка. Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, более питательны, чем хлеб, приготовленный из беленой белой муки. Совет по пшеничным продуктам отмечает, что цельнозерновой хлеб содержит больше белка, чем белый, а зародыши пшеницы, содержащиеся в нем, содержат дополнительные минералы. Точное количество белка и других питательных веществ зависит от бренда, но вам следует искать продукты, в которых цельная пшеница указывается в качестве основного ингредиента, чтобы получить максимальную питательную пользу.