Яблочный уксус и корица могут помочь при похудании.
Несколько исследований показывают, что определенные продукты, такие как яблочный уксус и корица, могут помочь при похудании. Однако маловероятно, что добавление их в ваш рацион существенно повлияет на стремление сбросить лишний вес.
Чтобы получить возможную пользу от этих продуктов, вам необходимо включить их в разумный план управления весом, в котором основное внимание уделяется здоровому питанию и регулярным физическим упражнениям.
Кончик
Исследования мало поддерживают использование яблочного уксуса для похудения. Ранние исследования показывают, что корица может помочь, но еще слишком рано говорить о ее эффективности.
Сидровый уксус для похудения
По данным Harvard Health Publishing, несмотря на то, что яблочный уксус рекламируется для похудания, доказательства его эффективности не являются убедительными. Учреждение сообщает, что наиболее цитируемое исследование на людях - это клиническое исследование, проведенное в апреле 2009 года, опубликованное в журнале Bioscience, Biotechnology and Biochemistry.
Участники испытания ежедневно употребляли напиток, содержащий 0, 1 или 2 столовые ложки уксуса. Через три месяца у людей, которые употребляли уксус, наблюдалось умеренное похудание, а также уменьшение жира на животе и триглицеридов. Количество уксуса, необходимое для получения пользы, составляло 1 столовую ложку.
В небольшом исследовании с участием 16 мужчин, опубликованном в Международном журнале ожирения в мае 2014 года, сравнивались эффекты употребления напитка с добавлением уксуса и плацебо. Результаты показали, что у тех, кто пил уксус, аппетит был ниже, чем у тех, кто пил уксус. Поскольку снижение аппетита было связано с чувством тошноты, исследователи пришли к выводу, что уксус нельзя рассматривать как естественное средство для подавления аппетита.
Хотя исследование, проведенное в мае 2016 года в Annales de Cardiologie et d'Angeiologie, касалось крыс, его результаты заслуживают упоминания. Это указывает на то, что яблочный уксус может способствовать снижению веса за счет смягчения некоторых неблагоприятных последствий для здоровья от диеты с высоким содержанием жиров, таких как аномальные уровни липидов и сахара в крови.
Результаты исследований о пользе яблочного уксуса для похудания неубедительны, но результаты исследований, посвященных другим способам использования напитка, более убедительны. Медицинский университет Чикаго (UCM) отмечает, что яблочный уксус обладает противомикробными свойствами и помогает контролировать уровень сахара в крови. Некоторые сторонники утверждают, что он может снизить кровяное давление, но этот эффект не изучался на людях.
Корица для похудения
Польза корицы для здоровья может включать потерю веса. В настоящее время исследования настолько ограничены, что невозможно сделать окончательные выводы.
В декабре 2017 года в исследовании, опубликованном в журнале Metabolism, ученые из Мичиганского университета использовали мышей, чтобы проверить действие коричного альдегида, компонента специи, придающего ей характерный вкус. Несмотря на то, что люди не участвовали, результаты заслуживают упоминания, потому что они показывают, что специя может помочь в похудании. Исследовательская группа заявила, что корица улучшает метаболизм, побуждая жировые клетки сжигать энергию.
Любой агент, оказывающий лечебное действие на метаболический синдром, также может быть полезным для снижения ожирения. В обзоре, опубликованном в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук за декабрь 2016 года, метаболический синдром определен как совокупность заболеваний, которые включают ожирение, высокий уровень сахара в крови и инсулинорезистентность, а также аномальные липиды и высокое кровяное давление. Изучив исследования влияния корицы на метаболический синдром, исследователи заявили, что специя обладает терапевтическим потенциалом при этом расстройстве.
Меры предосторожности при употреблении яблочного уксуса
Вашингтонский университет советует людям не употреблять более 1-2 столовых ложек яблочного уксуса в день. Они предупреждают, что прием больших количеств может снизить уровень калия, что может представлять серьезную угрозу для жизни. Уксус также взаимодействует с некоторыми лекарствами, включая слабительные, диуретики и лекарства от болезней сердца и диабета.
Издательство Harvard Health Publishing предупреждает, что неразбавленный уксус может разрушить зубную эмаль. Кроме того, люди с заболеванием почек могут быть не в состоянии перерабатывать кислоту в уксусе, утверждает UCM, а в научной литературе не сообщается о повреждении печени, связанном с уксусом.
Вы можете добавить в свой рацион яблочный уксус, смешав его с оливковым маслом, чтобы использовать его в качестве заправки для салатов. Это также усиливает вкус супов. Если вы хотите принимать во время еды больше, чем небольшое количество, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Меры предосторожности при приеме добавок с корицей
Добавки с корицей безопасны для большинства людей, по крайней мере, для краткосрочного использования, заявляет клиника Майо. Напротив, высокие дозы могут представлять проблему для людей с заболеваниями печени. Вашингтонский университет утверждает, что большие количества могут увеличить частоту пульса, что может ухудшить сердечные заболевания.
Клиника Кливленда предупреждает, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует пищевые добавки, поэтому потребители не могут быть уверены в их чистоте. Эксперты клиники рекомендуют добавлять в рацион половину чайной ложки корицы на 1 чайную ложку ежедневно, а не принимать ее в виде добавок.
Корица - универсальная специя, которую можно использовать в кулинарии. Добавляйте его в горячие напитки, выпечку и овощные блюда со сладким картофелем или разновидностями зимней тыквы. Корица также отлично сочетается с овсянкой и другими кашами.
Рекомендации по похудению
Поскольку яблочный уксус и корица не являются волшебными пулями для похудания, вам нужен широкий подход к управлению весом, основанный в основном на правильном питании и регулярных физических упражнениях, - рекомендуют Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Другими словами, чтобы похудеть разумно, а не сидеть на диете, просто ведите здоровый образ жизни.
Начало пути к оптимальному весу может показаться сложным, но CDC предоставляет руководство, которое поможет вам избежать ошибок, связанных с потерей веса. Во-первых, возьмите на себя обязательство делать все возможное для достижения ваших целей. Затем назначьте встречу со своим врачом, чтобы получить рекомендации по весу, специально разработанные для вас. Ведите дневник питания о том, что вы едите, чтобы осознавать нездоровые привычки.
Ставьте реалистичные цели, чтобы не расстраиваться, советует CDC. Осознайте, что вы не можете сделать это в одиночку, поэтому попросите семью и друзей поддержать ваши усилия. Часто пересматривайте свои цели и отмечайте маленькие победы непродовольственными наградами.
Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) предоставляет компоненты плана здорового питания для похудания. Ешьте разнообразные фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и овес. Включите белковые продукты, такие как бобовые, яйца, орехи, семена, птицу и нежирное мясо. Добавляйте нежирные молочные продукты и такие источники полезных жиров, как оливковое масло и авокадо.
Также важно знать, какие продукты следует исключить, отмечает NIDDK. Ограничьте потребление сахара, соли и рафинированных углеводов. Избегайте употребления насыщенных и трансжиров, содержащихся в жареной пище.
Следите за размером порций. Поставьте себе цель заниматься физическими упражнениями средней интенсивности не менее 300 минут в неделю, - призывает NIDDK. Наконец, яблочный уксус и корица могут не сильно помочь в похудании, но не помешает включить их в рацион.