Коллаген давно зарекомендовал себя в индустрии красоты. Белок также поддерживает спортсменов во время тренировок, регенерации и предотвращения травм. Мы объясняем, почему коллаген так важен, и даем обзор текущей исследовательской ситуации.
Что такое коллаж?
Для многих это все еще звучит немного экзотично, но коллажи на самом деле вездесущи. Короче говоря, коллаген - это белок, и его доля составляет около 30 процентов, что делает его даже самым распространенным белком в организме человека.
Например, наши сухожилия (85%), мышечные фасции (76%) и соединительная ткань (70%) в основном состоят из «белых волокон» – содержание коллагена даже в каждой кости составляет 25 процентов.
Коллаген уже давно используется в косметических продуктах, таких как кремы для подтяжки кожи, но это пищевая добавка, которую часто совершенно несправедливо недооценивают, особенно для спортсменов.
Так называемый структурный белок может помочь вылечить боли в спине и ахилловом сухожилии, растяжениях и воспалении надколенника или проблемы с крестообразной связкой - или просто гарантировать, что они не возникнут в первую очередь.
Откуда взялся термин коллаж?
Кстати, название «коллаген» происходит от греческого («производящий клей»), и он также долгое время использовался в качестве клея в деревообработке. Это также согласуется с его значением в организме человека, потому что коллаген скрепляет тело и образует для него, так сказать, опорный каркас.
В частности, коллаген может оказывать положительное влияние на следующие функции организма:
- Кожа: Замедление старения кожи и уменьшение морщин (1)
- Мышцы и суставы: улучшается эластичность и подвижность соединительной ткани (2)
- Кишечник: Способствует обновлению стенки кишечника (3)
- Артрит: Помогает замедлить разрушение хряща и может даже способствовать созданию новой хрящевой ткани (4)
Где встречается коллаж?
Даже с 25 лет выработка собственного коллагена в организме постепенно снижается. Это становится очевидным в процессе старения кожи (особенно у курильщиков), но с этого момента также необходимо, чтобы мышцы, связки и суставы оптимизировали поглощение коллагена. Есть несколько способов сделать это:
- Прямое потребление через пищу: Коллаген представляет собой белок животного происхождения, в частности курица и рыба (каждая с кожей) или костный бульон являются классическими источниками коллагена.
-
Повысить выработку собственного коллагена в организме: в растительных продуктах нет коллагена, продукты с высоким содержанием витамина С (лимоны, ягоды, брокколи, перец и т. д.) считаются усилителями коллагена, как и продукты, богатые в цинке и меди.
Витамин Е (например, в орехах, рапсе и оливковом масле), с другой стороны, препятствует разрушению коллагена.
- Пищевые добавки: Удобнее всего принимать их с готовыми напитками или порошком. Однако их следует записывать непрерывно и в течение более длительного периода времени.
Не существует эмпирических правил для повседневных потребностей, они сильно различаются от человека к человеку.
Что такое пептиды коллагена?
Изначально коллаген представляет собой относительно сложную молекулу и поэтому – в прямом смысле этого слова – относительно трудно усваивается. Поэтому, как правило, в пищевых добавках используются отдельные последовательности, так называемые коллагеновые пептиды.
Они могут быть специально адаптированы для различных областей применения (например, для суставов, кожи, регенерации), а также легко растворяются в воде в виде порошка. Эффективность этих коллагеновых пептидов доказана в различных научных исследованиях.
Коллаген для наращивания мышечной массы и тонуса тела
Коллаген, безусловно, является хорошей рекомендацией для всех, кто хочет нарастить мышечную массу или сбросить жир во время тренировок. Потому что исследования показывают, что регулярное потребление увеличивает мышечную массу тела и уменьшает жировую массу. У пожилых людей нормальный распад мышц также задерживается.
В Университете Фрайбурга, например, испытуемых сопровождали в течение 12 недель, которые занимались часовой силовой тренировкой три раза в неделю и потребляли 15 граммов коллагена в день. В конце концов, у участников была значительно более высокая мышечная масса тела, более низкий процент жира в организме и больший прирост силы, чем в контрольной группе без коллагена.(5)
Коллаген для соединительной ткани
Для спортсменов, будь то новички или профессионалы, коллаген может значительно ускорить регенерацию за счет укрепления сухожилий и связок. Защищает от чрезмерного использования в спорте и ускоряет возвращение к тренировкам даже после травмы.
Исследователи из Университета Фрайбурга, например, смогли доказать, что стабильность голеностопного сустава значительно улучшилась и что у испытуемых произошло на 92% меньше травм голеностопного сустава, чем в контрольной группе, в течение шести месяцы. (6)
В другом исследовании с молодыми бегунами, которым пришлось прекратить тренировки из-за проблем с ахилловым сухожилием, австралийские ученые доказали, что прием коллагена значительно уменьшает симптомы. Через шесть месяцев 67% участников смогли снова приступить к тренировкам - в два раза больше, чем в контрольной группе.(7)
Коллаген для суставов
Польза коллагена в настоящее время бесспорна, особенно при остеоартрозе, поскольку он не только уменьшает боль в суставах, но и поддерживает оптимальную подвижность суставов. Это доказано в различных клинических исследованиях. Кроме того, коллаген также может помочь поврежденному суставному хрящу восстановиться и восстановиться.
Американские ученые из Медицинского центра Тафтса в Бостоне смогли использовать изображения МРТ, чтобы показать, что значительно больше суставного хряща было видно в коленных суставах испытуемых после 6-месячного лечения коллагеном. (8)
Тренировки более эффективны
Толкатель ядра Дэвид Сторл, двукратный чемпион мира, серебряный призер Олимпийских игр в Лондоне и представитель бренда Triple Perform, пионера коллагена, использует коллагеновые добавки около четырех лет.
Как долго вы принимаете добавки с коллагеном?
Я узнала о БАДах с коллагеном в 2017 году после долгой борьбы с травмой колена. Я использовал пищевую добавку для поддержки лечения и реабилитации и почувствовал явный успех лечения. Тем более, что коллаген больше не играет большой роли в нашем ежедневном рационе, я придаю этой добавке большое значение.
Что изменилось после использования коллажей?
Что изменилось прежде всего, так это ощущения в повседневной жизни и на тренировках. Сухожильные связки лучше справляются с высокими нагрузками, повысилось общее самочувствие в повседневной жизни. Так как принимая его регулярно, я лучше справляюсь со стрессом, а последующие единицы более эффективны. Подвижность также была нарушена после высокоинтенсивных занятий. Принимая его регулярно, я заметил, что физиотерапевтические и мобильные устройства более эффективны. Так что подвижность в моих проблемных зонах значительно улучшилась.
Как часто и в какой дозировке вы применяете препараты?
В моем случае речь идет только об одном продукте Triple Perform, которым я пользуюсь. это готовые дозировки, и достаточно одной дозы в день. При больших объемах тренировок я иногда принимаю 2 дозы.
Какие еще БАДы вы употребляете?
В противном случае пищевая добавка будет более обширной. Основными компонентами являются, конечно же, креатин и магний, чтобы полностью гарантировать работоспособность мышц. Тем не менее, Triple Perform покрывает основную часть моих добавок.