Миска клюквы на деревянном столе.
Почти у всех в то или иное время появляется изжога. Некомфортное ощущение жжения, которое начинается за грудиной и иногда распространяется на горло, является основным симптомом кислотного рефлюкса. Кислотный рефлюкс возникает, когда клапановидная мышца на конце пищевода слишком часто расслабляется или не уплотняется должным образом, позволяя резким пищеварительным сокам течь вверх. Хотя клюквенный сок может принести важную пользу для здоровья, он, вероятно, не поможет облегчить кислотный рефлюкс.
Потенциальная выгода
Клюква является отличным источником процианидинов, антимикробного фитохимического вещества, которое, как было показано, удерживает H. pylori - микроорганизм, вызывающий язвы, гастрит и другие проблемы с кишечником, - от прилипания к слизистой оболочке желудка, согласно исследованию, опубликованному в 2000 году. по специальности «ФЭМС иммунология и медицинская микробиология». Хотя известно, что H. pylori не вызывает кислотного рефлюкса, не совсем понятно, как он влияет на это состояние. Медицинский центр Университета Мэриленда предполагает, что прием добавок клюквы, а не употребление клюквенного сока, может помочь людям, страдающим кислотным рефлюксом, поддерживать общее здоровье пищеварительной системы.
Связанные исследования
Хронический кислотный рефлюкс может повредить слизистую оболочку пищевода и вызвать серьезные проблемы со здоровьем, от язв пищевода до рака. Процианидины в клюкве были изучены на предмет их благотворного воздействия на рак груди, простаты и толстой кишки. Они также могут быть полезны для защиты от рака пищевода - исследование, проведенное в Университете штата Огайо в 2008 году, показало, что экстракт клюквы ослабляет раковые клетки пищевода и блокирует их питаемое кислотой размножение. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем экстракты клюквы можно будет использовать для предотвращения рака пищевода у лиц с высоким риском или у лиц, страдающих тяжелым кислотным рефлюксом.
Вероятный недостаток
Все, что раздражает пищевод или вызывает расслабление его мышечного клапана, может спровоцировать кислотный рефлюкс. Хотя индивидуальные уровни переносимости различаются, общие триггеры включают переедание, лежание или физические упражнения после еды, стресс, курение и употребление алкоголя. Кислые продукты и напитки также имеют тенденцию к ухудшению состояния, поэтому людям, страдающим повторяющимся кислотным рефлюксом, обычно рекомендуется избегать цитрусовых и соков. Клюквенный сок не такой кислый, как апельсиновый сок, но его уровень кислоты достаточно высок, чтобы он с большей вероятностью спровоцировал кислотный рефлюкс, чем облегчил симптомы.
Обычное использование
Клюквенный сок может быть бесполезен для предотвращения кислотного рефлюкса или лечения его симптомов, но долгое время он считался полезным для предотвращения рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей. Хотя первоначально считалось, что клюквенный сок делает мочу достаточно кислой, чтобы убить бактерии, вызывающие эти инфекции, теперь известно, что процианидины ягоды в первую очередь предотвращают прилипание бактерий к слизистой оболочке мочевыводящих путей. Медицинский центр Университета Мэриленда отмечает, что употребление клюквенного сока или прием добавок клюквы могут быть одинаково эффективны для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.