Пицца с овощами менее калорийна, чем пицца с мясом.
Не думайте о пицце как о нездоровой пище. Как и во многих других блюдах, все сводится к тому, как они приготовлены. Если вы выберете полезную начинку для пиццы, например овощи, вы сможете повысить питательную ценность этого неизменно популярного угощения публикой.
Выбор полезных начинок для пиццы
Вот гипотетическая ситуация, к которой могут относиться многие люди: это конец долгого дня, и вам не хочется готовить. Может быть, у вас есть дом, полный детей, которые утверждают, что практически голодают. Вы начинаете задаваться вопросом: «Какую пиццу лучше всего заказать?» Потому что, эй, просто потому, что вы заказываете пиццу, не означает, что вы хотите быть нездоровым.
Посмотрите, как две популярные сети пиццерий, Domino's и Papa John's, сравнивают свои вегетарианские пиццы. Это не даст однозначного ответа на вопрос «Какую пиццу лучше всего заказать?» но это обязательно поможет вам принять осознанное решение.
К счастью, Domino's упрощает отслеживание калорий и ингредиентов в вашей пицце. Панировочная корка вручную содержит обогащенную пшеничную муку, воду и соевое масло, а также 2 или менее процентов таких ингредиентов, как сахар, соль, сыворотка и т. Д. Соус для пиццы готовится из томатного пюре, сахара, соли, специй, чеснока, соевого масла и лимонной кислоты.
Но что действительно важно, так это выбрать полезную начинку для пиццы. Если вы заказываете традиционную пиццу личного размера 6 дюймов и дополняете ее всеми овощными вариантами - чесноком, зеленым перцем, зеленым перцем чили, перцем халапеньо, грибами, луком, помидорами, черными оливками, зелеными оливками, банановым перцем, жареным красным перец и шпинат - порция этой пиццы из двух частей даст 250 калорий с 9 граммами жира, 34 граммами углеводов и 9 граммами белка.
Это неплохо, если сравнить это с тем, что вы могли бы иметь. Если вы решили заказать ту же самую 6-дюймовую персональную пиццу с соусом Альфредо, двойным сыром, ветчиной и колбасой, два ломтика будут содержать 340 калорий, 16 граммов жира, 34 грамма углеводов и 14 граммов белка.
Как и Domino's, Papa John's предлагает вегетарианскую пиццу с умеренным содержанием калорий. Кроме того, Papa John's позволяет легко отслеживать ваши ингредиенты и калории так же, как это делает Domino's.
Если вы заказываете 8-дюймовую персональную пиццу с нормальным количеством смеси трех сыров и добавляете в нее полезную начинку для пиццы, такую как банановый перец, черные оливки, грибы, шпинат, зеленые оливки, зеленый перец, халапеньо, лук и помидоры рома, каждая ломтик будет содержать 220 калорий из 7,5 граммов жира, 26 граммов углеводов и 7 граммов белка.
Может ли пицца иметь пользу для здоровья?
Пицца не обязательно должна быть нездоровой, и хотя доставка и еда на вынос - это удобные варианты, у вас будет еще больший контроль над пользой для здоровья от пиццы, если вы сделаете ее самостоятельно (или, по крайней мере, немного измените ее)..
Клиника Кливленда подчеркивает, что все дело в начинках, поскольку дополнительный сыр и мясо, такие как колбаса, ветчина, пепперони и бекон, могут обеспечить недельное количество насыщенных жиров в порции из двух ломтиков. Вместо этого позвольте пицце стать средством для множества разноцветных овощей. Вы можете увеличить пользу пиццы, добавив гарнир из салата или гарнир из вареных овощей. Они не только содержат дополнительные питательные вещества, но и помогут вам быстрее почувствовать себя сытым.
Академия питания и диетологии рекомендует заказывать салат и подавать его либо поверх пиццы, либо нарезать пиццу и бросить ее в салат, как гренки.
Конечно, вы также можете убедиться, что пицца полезна для здоровья, приготовив ее дома с большим количеством овощей. Министерство сельского хозяйства США предлагает простой рецепт вегетарианской пиццы, приготовленной на багете с грибами и зеленым перцем.
Овощи пригодятся не только для начинки. Вы можете приготовить корочку из цветной капусты или цуккини, чтобы сократить калорийность и увеличить потребление овощей. Оттуда проявите творческий подход с помощью множества овощных пицц, которые вы можете приготовить, например, белковой пиццы маргарита без глютена, пиццы с белой фасолью и шпинатом или даже пиццы с капустой и лесными грибами.
Так что в следующий раз вы задаетесь вопросом: «Какую пиццу лучше всего заказать?» Помните, что полезные начинки для пиццы и гарниры, такие как овощи и салаты, будут иметь большое значение для обеспечения питательной ценности вашей еды.