Кофе - это напиток с высоким содержанием магния.
Организму для правильного функционирования необходимы такие минералы, как магний и фосфор. Недостаток этих питательных веществ или прием слишком большого количества могут иметь неблагоприятные побочные эффекты. В то время как дефицит магния является обычным явлением, слишком много фосфора в рационе встречается чаще, чем дефицит фосфора. Хотя оба эти минерала необходимы для здорового питания, употребление слишком большого количества напитков с высоким содержанием фосфатов может повлиять на способность организма усваивать магний, кальций и железо.
Магний
Все органы в организме нуждаются в магнии, который помогает регулировать уровень калия, кальция, меди и цинка. Магний также активирует ферменты и иногда используется для лечения таких состояний, как высокое кровяное давление, астма, диабет и остеопороз. Дефицит магния может привести к появлению таких симптомов, как нерегулярное сердцебиение, затрудненное дыхание, судороги ног, мышечные подергивания и депрессия. Кофе и какао - распространенные напитки, содержащие магний в рационе.
Фосфор
Фосфор помогает формировать крепкие кости и зубы, поддерживая баланс кальция в организме. Этот минерал также регулирует уровень жидкости и помогает организму поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс. Как и магний, фосфор играет роль в энергетическом обмене организма. Фосфор помогает организму усваивать витамин B - еще одно питательное вещество, которое играет роль в производстве энергии. Фруктовые соки, такие как апельсиновый, яблочный и виноградный соки, содержат высокий уровень фосфора. Фосфорная кислота - химическая пищевая добавка, содержащая фосфор, - часто добавляется в газированные напитки, такие как газированные напитки, минеральная вода и сельтерские напитки. Фосфор также является одним из электролитов, содержащихся во многих марках спортивных напитков.
Напитки
Растворимый чай, порошковые напитки с фруктовым вкусом и смеси для сухих молочных напитков - это напитки с высоким содержанием магния, кроме кофе и какао. Существует небольшая разница в количестве магния, содержащегося в растворимом, обычном кофе или кофе без кофеина. То же самое и с обычным чаем или без кофеина. Магний часто добавляют для обогащения фруктовых напитков. Спортивные напитки могут содержать минералы-электролиты, включая магний, фосфор, кальций, натрий и калий. Они предназначены для использования после упражнений для восполнения жидкости и электролитов, которые организм теряет с потоотделением. Фосфорная кислота добавляется в газированные безалкогольные напитки, особенно в колу, для улучшения вкуса. Кроме того, в порошковые напитки иногда добавляют фосфор для повышения питательной ценности.
Другие источники пищи
Зеленые овощи, особенно шпинат, орехи, палтус и неочищенные цельнозерновые продукты, такие как овсянка, являются хорошими источниками магния. Молоко и мясной белок - основные пищевые источники фосфора. Однако употребление слишком большого количества молока может снизить уровень магния в организме. Другие продукты, богатые белком, включая рыбу, птицу и яйца, также содержат фосфор. Бобовые, сухофрукты и цельнозерновые продукты являются дополнительными диетическими источниками минерала.