Хотите начать Новый год правильно и позаботиться о своем здоровье? Поскольку все больше и больше людей узнают о том, как еда влияет на наше здоровье и благополучие, важно искать людей, которые являются квалифицированными тренерами по питанию, чтобы помочь в этом процессе. В этой статье мы рассмотрим спектр медицинских работников, которые предоставляют услуги в области питания, на какие качества обращать внимание и как найти подходящего для вас.
Определите свои цели
Питание как наука настолько широка, что когда люди интересуются ею, они обычно хотят узнать как можно больше обо всем, что связано с едой и как она взаимодействует с организмом. Неудивительно, что по мере того, как они углубляются в сложные физиологические процессы и экспериментируют с различными диетами, питание может стать всеохватывающим занятием.
Излишне говорить, что люди интересуются питанием по разным причинам. Некоторые хотят похудеть, в то время как другие хотят набрать мышечную массу, справиться с диабетом, снизить уровень холестерина, улучшить результаты в определенном виде спорта или, возможно, выяснить, что, черт возьми, означает «палео». В сфере питания все это реалистичные цели, которые повлияют на тип тренера, которого вы ищете.
Вот что нужно учитывать, когда вы ищете тренера по питанию:
Квалификации и опыт
В связи с тем, что сегодня используется множество различных сертификатов и сертификатов по питанию, может быть очень сложно оценить качество образования и опыта тренера. Имейте в виду, что любого человека можно назвать диетологом или тренером по питанию. Это звание не регулируется законом или нормативными актами, и лицензия на практику обычно не требуется.
Питание как наука о здоровье существует в мире в различных формах, и многие медицинские работники с разной степенью лицензии и опыта предоставляют услуги в области питания. Дело в том, что сертификат не обязательно делает тренера. Вот несколько примеров наиболее распространенных медицинских профессий, предлагающих коучинг по питанию:
Registered Dietitian (RD) - зарегистрированный диетолог заканчивает четыре года обучения в колледже, проходит годичную стажировку, аналогичную по формату медицинской ординатуре, и должен сдать строгий национальный экзамен на получение лицензии. RD проходят обширную подготовку по лечебной диетотерапии, обеспечивая нутритивную поддержку для лечения заболеваний в различных больничных и амбулаторных условиях. Некоторые из них также могут иметь специализацию, например, спортивные диетологи с удостоверением сертифицированного специалиста по спортивной диетологии (CSSD), которые работают в основном со спортсменами, а также диетологи, имеющие статус сертифицированных преподавателей диабета (CDE) и работающие с диабетиками..
Врач (доктор, остеопат, натуропат, мануальный терапевт) - Исторически сложилось так, что доктора медицинских наук имеют ограниченную подготовку в области питания. К счастью, времена меняются, и многие новые врачи все лучше разбираются в науке о питании и применении диетотерапии для лечения хронических заболеваний и профилактики.
Другие диетологи (PN, NTP, CISSN, CNS, CCN, ACBN) и исследователи (MS, PhD) - Как я упоминал ранее, быть хорошим тренером по питанию - это не только об учетных данных или сертификате. Люди могут не только выбирать различные независимые сертификаты, но также могут выбрать получение ученых степеней в области питания. К сожалению, ни один из них не свидетельствует полностью о способности человека предоставлять качественные услуги в области питания людям безопасным и эффективным образом. Как всегда, обратите внимание не только на инициалы после имени, но и на информацию об опыте и репутации тренера.
Тренерский стиль
Как и в других фитнес-дисциплинах, тренеры по питанию используют различные подходы и стили коучинга. Они включают в себя то, что клиенты отслеживают калории и потребление пищи с помощью журнала о еде, тренируются в изучении размеров порций и читают этикетки с питательными веществами. Некоторые тренеры дают очень подробные инструкции и подчеркивают конкретные цифры и цели, в то время как другие выбирают более общий и основанный на привычках подход.
Навыки консультирования
Лучшие тренеры по питанию также являются отличными консультантами. Еда может быть сложной темой. Часто это очень личное и может быть связано с другими проблемами, такими как самооценка, депрессия, расстройства пищевого поведения и зависимость. Очень полезно иметь тренера по питанию, обладающего навыками в этой области.
Философия
Важно определить философию тренера и то, совпадает ли она с вашей собственной. Открыты ли они, когда дело доходит до питания? Идут ли они в ногу с современными тенденциями и исследованиями?Тренеры по правильному питанию должны иметь основанный на фактических данных подход, постоянно подталкивая себя к обучению и совершенствованию своих знаний. В то же время, они не должны быть склонны сразу отвергать любой новый подход, но вместо этого иметь возможность объективно судить об этом на основе прошлого опыта и поддерживающих исследований. Это хорошие критерии, которые следует учитывать при выборе тренера.
Взаимопонимание
Наконец, решающим фактором в поиске правильного тренера по питанию является то, чувствуете ли вы хорошее взаимопонимание. Например, мне сказали, что консультироваться с таким диетологом, как я, очень нервно, думая, что я могу вести себя как продовольственная полиция. Я сразу успокаиваю такие страхи, говоря: «Я здесь не для того, чтобы судить, что вы едите. На самом деле, я, наверное, самый либеральный диетолог, которого вы когда-либо встречали. Я больше заинтересован в том, чтобы доставить вас из точки А в точку Б и посмотреть, как мы можем адаптировать вашу диету и образ жизни, чтобы они поддерживали это путешествие». Возможность связаться с коучем чрезвычайно важна для успех всего процесса. Не стесняйтесь переключаться, если вам кажется, что это не подходит. Помните, что речь идет о поиске подходящего тренера для вас.
Репутация
В наши дни, с преобладанием блогов и социальных сетей, не так уж сложно прочувствовать репутацию тренера по питанию. Кроме того, любая их работа, написанная или иная, поможет вам принять более взвешенное решение о том, подходят ли они вам.
Не стесняйтесь спрашивать о клиентах, с которыми работал коуч. Как выглядят типичные результаты? Клиенты остались довольны? Они написали какие-нибудь показания? Это хорошие вопросы, которые следует иметь в виду при проведении исследования.
В конечном счете, все сводится к тому, каковы ваши конкретные цели и что вы можете сопоставить их с тренером по питанию, обладающим опытом в этой области. Помните, полномочия, образование и опыт важны, но не менее важны стиль коучинга, философия и взаимопонимание.
Вопросы для размышления:
- Какие у вас цели?
- Как тренер будет подходить к изменению питания в рамках вашего текущего образа жизни?
- Предлагает ли тренер первичную консультацию, чтобы получить представление о типах доступных услуг?
- Какой опыт у тренера?
- Что привело их к тому, что они стали тренерами по питанию?
- В чем они специализируются?
Сертификаты питания
PN=Precision Nutrition
NTP=Практикующий диетолог
CISSN=Сертифицированный спортивный диетолог
CNS=сертифицированный специалист по питанию
CCN=Сертифицированный клинический диетолог
ACBN=Американский клинический совет по питанию