Вы можете попробовать заменить кролик в некоторых ваших блюдах из курицы для приятной смены вкус. Чтобы удалить любой « веселый »Или иначе просто размягчить, замочить кролик кусочки в пахте. Некоторые повара предпочитают маринад из смеси вина и уксуса, но в результате получается блюдо с более острым и острым ароматом.
Проще говоря, как добиться от мяса привкуса дичи?
Замочите мясо в пахтена ночь. Поместите мясо в стеклянную или керамическую миску и влейте пахту, пока она не покроет мясо. Накройте миску крышкой или полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Молочная кислота в пахте смягчит мясо и нарисуйте из некоторые из его веселый вкус.
Можно также спросить, что вызывает привкус дичи? Домашний скот кормят сеном и другой сушеной пищей, а мясо получается более мягким и ровным. вкус. Веселый вкус происходит из-за неправильного режима питания. Веселый-Мясной скот ест все, что хочет и тоже.
Также вопрос в том, как добиться дикого вкуса диких свиней?
Некоторым из нас нравится веселый вкус из дикий мясо, будь то дикий кабан или другой дикий игра способ уменьшить или удалить игру вкус это приготовить тему, если вы хотите приготовить накануне вечером, протерев ее простой старой желтой горчицей и чесночным порошком или чесноком, а затем замариновать на ночь, замочив в смеси
В чем лучше всего замочить оленину перед приготовлением?
Как замочить оленину в воде
- Наполовину наполните большую миску или ведро льдом.
- Насыпьте от стакана до ½ стакана кошерной соли в апитчер и добавьте 1 литр воды.
- Выложите на лед куски оленины.
- Залейте оленину соленой водой.
- Дайте оленине впитаться в течение 24 часов.