Зеленый чай может немного улучшить результаты похудания.
Зеленый чай заслуженно пользуется репутацией здорового питания - он увлажняет, низкокалорийен и богат антиоксидантами. Поскольку он минимально обработан, он содержит больше полезных катехинов, чем улун или черный чай, примерно от 240 до 320 миллиграммов на чашку чая. Комбинация этих катехинов и кофеина может немного увеличить потерю веса, но вряд ли что-то изменит или компенсирует высококалорийную диету или малоподвижный образ жизни. Чтобы похудеть быстрее, вам нужно сократить потребление калорий и чаще заниматься спортом в дополнение к зеленому чаю.
Зеленый чай и потеря веса
Зеленый чай может немного ускорить похудание. Согласно исследованию, опубликованному в 2010 году в Журнале Американского колледжа питания, употребление зеленого чая может привести к некоторой дополнительной потере веса. Исследователи обнаружили, что люди, которые пили 4 чашки зеленого чая в день, потеряли на 5,5 фунтов больше в течение 8-недельного исследования по сравнению с людьми, которые пили такое же количество воды. Другое исследование, опубликованное в 2008 году в журнале Physiology & Behavior, показало, что люди, которые пили зеленый чай, теряли примерно на 7 фунтов больше, чем люди, которые пили плацебо в течение 12-недельного исследования, благодаря сочетанию усиленного сжигания жира и ускоренного метаболизма. на зеленый чай.
Кофеин против. Зеленый чай без кофеина
Согласно обзорной статье, опубликованной в 2010 году в The Journal of Nutrition Biochemistry, кофеин и катехины, содержащиеся в зеленом чае, обладают синергетическим эффектом, потенциально приводящим к увеличению сжигания жира и расходу энергии. Таким образом, зеленый чай без кофеина не так полезен для похудения, как обычный зеленый чай. Исследование с использованием зеленого чая без кофеина, опубликованное в Journal of Human Nutrition and Dietetics в 2010 году, показало, что при употреблении зеленого чая без кофеина наблюдалась небольшая, но незначительная потеря веса - около 2,5 фунтов за шесть месяцев. Эти результаты намекают на то, что вы не потеряете намного больше веса, выпив зеленый чай без кофеина.
Выбор правильных дополнений
Те, кто не любит простой зеленый чай, иногда добавляют такие вещи, как молоко, мед, сахар или лимон, чтобы сделать вкус более приятным. Однако некоторые из этих добавок могут помешать вашей потере веса. Например, исследование, опубликованное в 2011 году в журнале Nutrients, показало, что белки в молоке противодействуют влиянию зеленого чая на метаболизм, тем самым ограничивая его преимущества для похудания. Лимонный сок, который содержит всего 7 калорий на унцию, может быть лучшим вкусом зеленого чая, если вы пытаетесь похудеть.
Когда дело доходит до подслащивания чая, мед может быть лучшим выбором, чем сахар, хотя вам нужно отмерять свою порцию, чтобы не потреблять слишком много калорий. Каждая столовая ложка меда содержит около 64 калорий. Исследование на животных, опубликованное в журнале Nutrition Research в 2011 году, показало, что крысы, которым давали пищу, подслащенную медом, набирали меньше веса и в целом ели меньше, чем те, которым давали пищу, подслащенную сахаром. Однако неясно, проявляются ли те же эффекты у людей. Небольшое исследование, опубликованное в 2010 году в «Журнале Американского колледжа питания», отметило, что, хотя мед влияет на уровень гормонов аппетита у женщин, нет необходимости изменять количество еды, которую они съедают, или увеличивать их метаболизм.
Улучшение результатов с помощью упражнений
Увеличение количества времени, которое вы тратите на упражнения, может помочь вам похудеть, особенно если вы уделяете не менее 300 минут в неделю кардио и не менее двух силовых тренировок в неделю. Точно так же, как комбинация катехинов и кофеина приводит к увеличению эффективности потери веса, сочетание употребления зеленого чая и физических упражнений может иметь даже более положительный эффект, чем вы могли ожидать. Исследование, опубликованное в 2009 году в The Journal of Nutrition, показало, что катехины в зеленом чае помогают ускорить потерю жира в брюшной полости, вызванную физическими упражнениями.
Согласно метаанализу, опубликованному в Скандинавском журнале медицины и науки в спорте в 2005 году, кофеин может улучшить работоспособность и снизить воспринимаемую нагрузку во время упражнений, потенциально делая зеленый чай с кофеином более полезным, чем кофе без кофеина. Так что, если один только зеленый чай не даст вам желаемых результатов по снижению веса, вы можете провести еще несколько тренировок, чтобы ускорить потерю веса.