Есть миф, что парни с прессом в шесть кубиков не любят есть. Нет, они просто не голодны. Они даже не любят пиццу, бургеры и пиво.
Ты что, шутишь? Как бывший толстяк, я мог бы съесть бампер от грузовика для перевозки скота, если бы на него налили достаточно острого соуса. Проблема в том, что мне очень нравится этот видимый пресс, и я действительно хочу его сохранить.
Второй миф звучит так: чтобы оставаться стройным и стройным, вы должны есть небольшое количество сухих куриных грудок, салата и яичных белков в течение всего дня, хотя иногда вы можете сойти с ума и съесть читмил из моркови и тофу.
Чёрт возьми! Вы можете съесть сытное количество вкусной еды: барбекю, пиццу, лазанью, десерты и т. д. Вы можете съесть их в умеренном количестве и сохранить пресс, а можете съесть их в огромных количествах и набрать качественную массу, не превращаясь при этом в хрипящего наземного кита.
Секрет в том, как готовится еда. Приготовьте его правильно, и почти все может стать полезным для здоровья и поддерживать ваши цели в телосложении.
За последние пару лет я отказался от микроволновки и большинства ресторанов и научился готовить. Я не совсем Эмерил, но я научился готовить достаточно хорошо, чтобы мои гости часто даже не осознавали, что едят здоровую пищу (и не только потому, что я даю им дурман).
И говоря о милых гостях, знаете ли вы, что большинство молодых женщин в наши дни не умеют готовить для приседа? Вы знали, что их трусики падают, как интернет-акции в 2000 году, когда вы готовите им вкусную еду?
О, теперь я привлек твое внимание, да? Боже, через что нужно пройти, чтобы заставить парня прочитать кулинарную статью
Ниже я покажу вам, как приготовить полезные, чертовски вкусные блюда для свиданий. И если вы голодный человек, который любит поесть, обратите внимание, что вы можете съесть много этой еды, не превращая свою упаковку из шести штук в бочонок. Бонус!
Правила бережливой и подлой кулинарии и ухаживания за женщинами
- Найди настоящую живую женщину. (Примечание: это может потребовать от вас прекратить играть в World of Warcraft.) Убедите ее прийти и поужинать. Предлагайте призы за дверь и милые прощальные подарки, если это необходимо.
- Подумайте о том, что вы любите есть.
- Найдите рецепт в Интернете. (Попробуйте allrecipes.com или foodnetwork.com.)
- Теперь вы собираетесь использовать всю информацию о питании, которую вы получили здесь, в Testosterone Nation, и сделать эти рецепты подходящими для бодибилдеров. Найдите все возможные способы, чтобы сделать его более подходящим для ваших целей в области телосложения, используя здоровые заменители. (Подробнее об этом ниже.)
- Сделайте это несколько раз для себя. Настройте это. Эксперимент. Получите правильный рецепт.
- Назначьте свидание вышеупомянутой реальной живой женщине. Либо приготовьте его для своей молодой компаньонки по ужину, либо приготовьте вместе с ней, что может быть весело и даже может привести к сексу на кухне, если вы знаете, как обращаться с мельницей для перца.
- Зажгите свечу. Ешьте домашнюю еду с теперь полностью впечатленной и все более влажной красоткой.
- Планируй завтрак, негодяй.
Что вообще такое «здоровый»?
Вот что я стараюсь делать с каждым блюдом, которое готовлю:
- Удалите от 40 до 60% калорий или, по крайней мере, замените плохие калории полезными калориями (потому что калория, в конце концов, не калория). Делайте это, не отнимая от объема пищи. Другими словами, приготовьте большое блюдо из лазаньи, но приготовьте его таким образом, чтобы исключить примерно половину калорий. (Рецепт ниже!)
- Увеличьте количество белка.
- Уменьшите количество углеводов или замените их углеводами с более высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом.
- Замените большинство вредных жиров полезными жирами.
Как мы это делаем? Простые замены и лучший выбор ингредиентов. Итак, приступим к готовке!
Личинка
Большинство из этих рецептов быстры и просты, плюс они следуют всем вышеперечисленным правилам.
Пицца с трусиками
Ингредиенты:
- Предварительно приготовленная корочка для пиццы из цельнозерновой или цельнозерновой муки (тонкая)
- Соус для пиццы с самым низким содержанием сахара, который только можно найти (от 12 до 14 унций)
- Обезжиренный сыр моцарелла, один пакет, тертый
- Тушеные помидоры кубиками
- Спрей Pam (разновидность органического оливкового масла)
- Нежирный пармезан или хлопья красного перца (по желанию)
Это ваши основные ингредиенты. Вот несколько вариантов начинки:
- Нежирный канадский бекон и несладкие ананасовые лакомства
- Пепперони из индейки
- Грибы, перец, лук или любые овощи на ваш вкус
Разогрейте духовку до 450 градусов. Поместите цельнозерновую корку на перфорированную форму для пиццы (она станет более хрустящей) и сбрызните корку органическим оливковым маслом Pam. Добавьте соус и помидоры, затем сыр, затем начинку. Посыпьте сверху еще немного сыра.
Убавьте температуру духовки до 425 и выпекайте 8-12 минут или пока верх не начнет подрумяниваться. При желании посыпать нежирным пармезаном или хлопьями красного перца.
Обратите внимание, что мы здесь сделали. Каждый ингредиент был тщательно отобран. Все они содержат меньше калорий, меньше сахара, меньше жира и т. д. В результате получается пицца, содержащая примерно половину обычных калорий, но ваши вкусовые рецепторы, вероятно, даже не заметят этого.
Свинина барбекю
Свинина пользуется плохой репутацией, но иногда можно купить очень постный кусок, а затем срезать лишний жир. На самом деле нежирные свиные отрубы по содержанию жира аналогичны курице без кожи.
Вот супер простой рецепт. Для этого вам понадобится мультиварка или мультиварка. Просто одолжи у бабушки.
Ингредиенты:
- Тонкие постные свиные вырезки
- Соус барбекю Carb Well
- Ананас несладкий (консервированный)
- Выбранная приправа (хорошо подойдет смесь Southwest)
- Черная фасоль (консервированная)
- Нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили (консервированные)
Здесь вы можете настроить желаемое количество. Не имеет большого значения.
Поместите все это в мультиварку (ананасовый сок тоже) и готовьте на медленном огне 6-7 часов или на сильном огне около 4 часов. Когда свинина станет такой нежной, что развалится на части от прикосновения, она готова к употреблению. Когда ваша подруга ползет через стол, чтобы помочь вам с пятном от соуса барбекю на рубашке, она готова к работе.
Супер изысканный французский десерт
Это в основном смесь пудинга, молока и протеинового порошка, но назовите это «супер изысканным французским десертом», и женщины покажут вам свои предпочтения в стрингах. Скрестите пальцы за двойную струну Вики. Вкусно.
Ингредиенты:
- Обезжиренная смесь для пудинга Jell-O без сахара (любой вкус, но чизкейк чертовски хорош)
- 2 стакана молока или обезжиренного молока с обратным отсчетом калорий
- Замороженная ягодная смесь и/или дробленые грецкие орехи или орехи пекан
- Легкие или обезжиренные взбитые сливки
- Протеин Metabolic Drive (ванильный - самый универсальный)
Смешайте молоко, смесь для пудинга и протеиновый порошок. Перелейте его в миску или стакан и охладите. Готово через десять минут или меньше.
Если вы используете прозрачный стакан и подаете сочной женщине, добавьте другие ингредиенты: слой смеси для пудинга, слой ягод, еще один слой пудинга и т. д. Сверху посыпьте орехами и взбитыми сливками, если хотите. Только не забудьте оставить немного взбитых сливок на потом.
Песочный пирог с ягодами
Еще одна замечательная пипетка, клубничное песочное печенье, приготовленное для здоровья.
Ингредиенты:
- 1 пинта ягодного микса
- 1/3 чашки молока обратного отсчета калорий или обезжиренного молока
- 1 чашка Bisquick Heart Smart mix
- 1 мерная ложка ванили Metabolic Drive
- Спленда
- Дэш-две молотых семян льна
- Обезжиренные взбитые сливки
Разогрейте духовку до 425 градусов. Смешайте смесь Bisquick Heart Smart, Metabolic Drive, молоко и молотые семена льна. Добавьте немного Splenda, если хотите. Взбивайте до образования мягкого теста.
Выложите 4 столовые ложки на несмазанный противень. Выпекайте от 10 до 12 минут или до золотисто-коричневого цвета. Разрежьте коржи, наполните их ягодами и обезжиренными взбитыми сливками и сверху украсьте.
Лазанья для постного тела
Подготовившись правильно, вы можете сократить массу калорий и увеличить количество клетчатки и белка.
Ингредиенты:
- Постный фарш из индейки
- Спрей Пэм
- 15 унций нежирного сыра рикотта
- 2 столовые ложки нежирного пармезана
- 1 чайная ложка смеси итальянских приправ
- 26 унций самого низкого содержания сахара и самого низкокалорийного соуса для спагетти, который только можно найти
- 8 сырая цельнозерновая лапша для лазаньи
- обезжиренная моцарелла 8 унций
Поджарьте фарш из индейки на сковороде с помощью Пэм, затем смешайте со всеми чашками соуса для спагетти, кроме одной.
Разогрейте духовку до 350 градусов. Положите рикотту, пармезан и итальянскую приправу в миску и перемешайте. Выложите одну чашку простого соуса для спагетти на дно формы для запекания. (Я использую эти одноразовые формы для выпечки из фольги, потому что, хотя настоящие мужчины готовят, настоящие мужчины редко моют посуду.) Сверху выложите 4 листа лазаньи, а затем добавьте 1 стакан смеси рикотты. Сверху посыпьте 1 чашкой моцареллы.
Теперь выложите на чашку смесь соуса для спагетти и обжаренной индейки. Добавьте еще 4 листа лазаньи, оставшуюся часть смеси с рикоттой и последний кусок соуса для спагетти/обжаренной индейки. Завершите последним слоем моцареллы. Убедитесь, что вся лапша покрыта соусом или сыром.
Выпекайте от 40 до 45 минут, дайте остыть в течение 10 минут и съешьте. (Это же правило применимо к похотливым, злым женщинам.)
Презентация
Раньше меня совершенно не заботило, как выглядит еда. И если я готовлю только для себя, я все равно не готовлю. Но если вы готовите для кого-то другого, вы должны помнить, что презентация - то, как еда выглядит и как она подана, - имеет огромное значение для восприятия вкуса.
Обратите внимание, как десерт выше подается в бокале для вина. Так он будет «на вкус» лучше, чем если бы вы подавали его в выцветшем старом контейнере Cool Whip. Действительно. Купи хорошую посуду и выбрось коллекционные тарелки Tron, гикбой.
Примечания
- Некоторые из этих рецептов очень полезны для здоровья, в то время как другие я бы назвал "лучше плохим" выбором. Это означает, что они могут быть не идеальными для бодибилдера или спортсмена, выступающего за две недели до выступления, но они не так уж и плохи. Примером может служить цельнозерновая паста для лазаньи, а не обычная. Это не идеально; это все еще макароны, которые должны быть ограничены для человека, сидящего на диете, но они увеличивают содержание клетчатки, немного снижают калорийность и улучшают гликемический индекс.
- Как я писал в своей книге «Качественная массовая диета», я не считаю, что есть необходимость есть вредную для здоровья пищу только потому, что вы набираете массу. С помощью простых замен вы все еще можете потреблять дополнительные калории, необходимые для массовых фаз, не создавая вредных привычек, не добавляя слишком много жира и не нанося вреда своему телу.
- Одним из самых сокровенных секретов здоровой кухни являются приправы. Большинство приправ вообще не содержат калорий. И в наши дни нет никаких «столовых ложек того, двух столовых ложек того» барахла, когда дело доходит до приготовления пищи. Вы просто идете по отделу со специями в своем любимом продуктовом магазине и берете предварительно смешанную смесь. Мне очень нравится линия миссис Дэш, но есть сотни на выбор.
Подведение итогов
Я дала вам пять примеров рецептов, но вы можете усовершенствовать практически все, используя замены. Пригласите симпатичную девушку или удивите свою жену. Если вы чувствуете себя лягушкой, сделайте и то, и другое. Они оценят эти полезные блюда и человека, который их приготовил!
Примечание. Особая благодарность Сэнди Джойс, которая помогла с некоторыми из этих рецептов.