Включение фруктов с высоким содержанием клетчатки в диету при дивертикулезе может помочь предотвратить дивертикулит.
Когда дело доходит до диеты и болезней, профессионалы не всегда понимают это правильно. Не так давно, если у вас было хроническое заболевание пищеварения, дивертикулез, вам говорили, что нельзя есть фрукты с семенами; в противном случае вы подвергали себя риску развития острого состояния, известного как дивертикулит. Хотя вам действительно нужно избегать многих продуктов при дивертикулите, в том числе большинства цельных и свежих фруктов, очень сомнительно, что фрукты с семенами вызывают у вас обострения.
Что такое дивертикулез?
Хотя фрукты не могут вызывать дивертикулит, недостаточное употребление фруктов и других продуктов с высоким содержанием клетчатки может увеличить риск развития карманов или мешочков в толстой кишке, называемых дивертикулы по данным MedlinePlus. Если обнаружено, что у вас есть карманы дивертикулов в толстой кишке, то у вас есть заболевание, известное как дивертикулез.
По данным MedlinePlus, дивертикулез очень распространен, поражая почти 50 процентов взрослого населения США старше 60 лет, и риск развития пищеварительной системы увеличивается с возрастом. Очень редко сами по себе дивертикулы вызывают симптомы, но некоторые люди испытывают запор, вздутие живота или легкую боль, которые можно облегчить с помощью диеты с высоким содержанием клетчатки и безрецептурных обезболивающих.
В большинстве случаев вы можете даже не осознавать, что у вас дивертикулез, пока не завершите скрининговый тест на рак толстой кишки, который обычно проводится в возрасте около 50 лет. Для проверки часто проводится колоноскопия, которая генерирует изображения вашей толстой кишки, на которых обнаруживаются карманы дивертикулов.
Что такое дивертикулит?
У вас может не быть проблем с дивертикулезом. Однако, если ваш дивертикул воспаляется или инфицирован, вы можете испытывать сильную боль в животе, тошноту, рвоту, диарею и, возможно, жар. Когда ваши дивертикулы воспаляются, это называется дивертикулитом, острым состоянием.
Вам следует немедленно обратитесь за медицинской помощью если вы испытываете постоянную необъяснимую боль в животе, особенно если она сопровождается лихорадкой, тошнотой, рвотой или диареей.
Лечение дивертикулита различается, но если у вас легкий случай, ваш врач может назначить антибиотик и порекомендовать вам соблюдать специальную диету, которая позволяет вашей толстой кишке отдыхать и заживать.
В тяжелых случаях вам может потребоваться госпитализация для внутривенного введения антибиотиков и дренирования инфицированных дивертикулов. Если у вас рецидив дивертикулита или кишечная непроходимость, может потребоваться операция по удалению пораженной части толстой кишки.
Питание при дивертикулите
Во время обострения дивертикулита вам, возможно, придется избегать всех цельных и свежих фруктов - и большинства других продуктов, если на то пошло. Первоначально ваш врач может порекомендовать прозрачную жидкую диету, которая будет поддерживать вас гидратированием, пока ваша толстая кишка отдыхает, но имеет очень небольшую пищевую ценность. Вам следует придерживаться чистой жидкой диеты всего несколько дней.
На чистой жидкой диете вы можете:
- Бульон
- Прозрачный сок, например яблочный или клюквенный сок
- Фруктовое мороженое или фруктовый лед
- Желатин
- Воды
- Черный кофе или чай
Вы также можете использовать сахар или мед, соблюдая диету с чистыми жидкостями.
Как только ваши симптомы улучшатся, ваш врач может посоветовать вам добавить в свой рацион более твердые, легко усваиваемые продукты, такие как:
- Консервированные фрукты
- Мягкие вареные овощи, такие как картофель без кожи и морковь.
- Курица, рыба и яйца
- Молоко и йогурт
- Белая паста и рис
- Злаки с низким содержанием клетчатки
Эта диета также называется диетой с низким содержанием клетчатки или остатков и может помочь вам удовлетворить больше ваших потребностей в питании, пока вы продолжаете выздоравливать от дивертикулита. По мере исчезновения симптомов вы можете постепенно вернуться к своей обычной диете в соответствии с рекомендациями врача.
Диета при дивертикулярной болезни
Вам может потребоваться всего лишь один эпизод дивертикулита, чтобы внести необходимые изменения в рацион, которые помогут предотвратить обострения. В диете при дивертикулярной болезни основное внимание уделяется клетчатке. Добавление большего количества клетчатки в свой рацион помогает смягчить стул и снизить давление на толстую кишку, что может помочь предотвратить обострение дивертикулов, ведущее к дивертикулиту.
Клетчатка - это тип углеводов, который ваше тело не может переваривать. Он наполняет ваш желудок и сохраняет сытость без затрат на калории и увеличивает объем стула, чтобы поддерживать чистоту и здоровье толстой кишки. Увеличение количества клетчатки в вашем рационе не просто предотвращает приступ дивертикулита; это также может помочь вам контролировать свой вес, снизить риск сердечных заболеваний и помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови для поддержания энергии.
Сколько клетчатки?
Если вы похожи на большинство американцев, вы, вероятно, не получаете достаточного количества клетчатки в своем ежедневном рационе. Согласно результатам последнего Национального исследования здоровья и питания, опубликованного в 2017 году, американцы в среднем получают около 16 граммов клетчатки в день. Взрослым нужно между 25 и 38 граммов клетчатки в день чтобы получить пользу для здоровья.
Фрукты являются отличным источником клетчатки, и их не следует избегать при диете при дивертикулярной болезни, даже если они содержат семена, такие как малина, ежевика и клубника.
К другим продуктам с высоким содержанием клетчатки следует добавить:
- Фасоль, чечевица и горох
- Овощи, включая брокколи, цветную капусту и кукурузу.
- Цельнозерновые, такие как коричневый рис, киноа и овсянка
- Макароны из цельной пшеницы
- Орехи и семена
Если вы обычно не получаете достаточного количества клетчатки в своем рационе, увеличивайте ее потребление медленно, чтобы избежать ненужного расстройства желудка. Слишком быстрое добавление слишком большого количества клетчатки может привести к боли в животе, газам, вздутию живота и запорам.
Вам также следует позаботиться о том, чтобы пить достаточно воды. Хотя потребности в воде различаются в зависимости от уровня вашей активности, общего состояния здоровья и погоды, Clemson Cooperative Extension рекомендует взрослым выпивать от восьми до 12 чашек воды в день.
Орехи, семена, попкорн и дивертикулез
Примерно до 2008 года обычно рекомендовалось избегать употребления орехов, семян, кукурузы и попкорна, а также всех продуктов, которые их содержат, если у вас диагностирован дивертикулез. Было высказано предположение, что эти продукты могут потенциально повредить слизистую оболочку толстой кишки и увеличить риск развития дивертикулита. Однако, несмотря на эти рекомендации, нет никаких доказательств в поддержку теории или необходимости ограничения.
В 2008 году JAMA опубликовала результаты последующего исследования медицинских работников, в котором 47 000 мужчин заполняли медицинские анкеты каждые два года и анкеты по диете каждые четыре года, касающиеся связи между потреблением этих продуктов, повреждающих толстую кишку, и дивертикулярной болезнью. По словам авторов исследования, не было доказательств, связывающих потребление орехов, семян, кукурузы и попкорна с повышенным риском общего состояния пищеварения. Они предложили пересмотреть рекомендации по отказу от этих продуктов.
Совсем недавно обзор 2017 года, опубликованный в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, согласился с более ранними выводами. Авторы этого обзора также отметили, что увеличение потребления рыбы и уменьшение потребления мяса может помочь предотвратить дивертикулит, но необходимы дополнительные исследования в отношении этих дополнительных связей между диетой и дивертикулярной болезнью.