Большинство из нас никогда не слышали о фосфатидилсерине, черт возьми, я готов поспорить, что большинству из нас трудно даже произнести это слово. Проще говоря, это фосфолипид, который содержит как аминокислоты, так и жирные кислоты. Он вырабатывается вашим организмом для превращения ЭПК и ДГК в жирные кислоты омега-3 в строительные блоки, из которых состоят мембраны, защищающие клетки вашего тела
Фосфатидилсерин вырабатывается в организме, но он также поступает с пищей, которую вы едите. К продуктам с высоким содержанием фосфатидилсерина относятся тунец, атлантическая сельдь, куриные ножки, бычий мозг и соевый лецитин Для тех, кто хочет повысить уровень этого жизненно важного фосфолипида, доступны добавки с фосфатидилсерином..
Согласно новому исследованию Тель-Авивского университета, фосфатидилсерин может быть не только полезен для здоровых клеток. На самом деле, он может даже излечивать редкое заболевание, известное как семейная дизавтономия (ФД) БФ - это нейродегенеративное заболевание, которое поражает вегетативную нервную систему, вызывая такие симптомы, как болевая чувствительность, потливость., глотание и увеличивает риск желудочно-кишечных и легочных осложнений. Хуже того, от него страдает примерно 1 из 31 еврея в мире.
Израильские исследователи обнаружили, что фосфатидилсерин помогает стабилизировать магистрали микротрубочек в организме. Эти магистрали по существу обеспечивают запасы, необходимые для поддержания работы нейронов Если магистрали нарушены (результат нейродегенеративных заболеваний), в результате появляются симптомы, подобные симптомам БФ. Стабилизируя магистрали, можно предотвратить нарушение функции микротрубочек нейродегенеративными заболеваниями.
Оказывается, комбинация жирных кислот и аминокислот в фосфатидилсерине может помочь замедлить дегенерацию микротрубочек. Это на самом деле может замедлить потерю долговременной памяти, связанную с болезнью Альцгеймера, а также стимулировать здоровую активацию нейронов Фосфатидилсерин действительно может восстанавливать нейронную активность, предотвращая деградацию нервных путей ферментом (микротрубочки).
Впереди еще много исследований. В исследовании изучалось влияние фосфатидилсерина на мышей, поэтому ученым необходимо найти способ доставки фосфатидилсерина непосредственно в нервную систему. Диетический фосфатидилсерин (через продукты, упомянутые выше) недостаточен для борьбы с дегенеративным заболеванием, поэтому необходимо использовать более прямой подход. Однако открытие эффектов фосфатидилсерина на один шаг приблизило не только одно нейродегенеративное заболевание, но и все сразу