Закройте тунца с салатом.
Что нужно есть и пить сразу после тренировки, - предмет постоянных дискуссий. Упражнения сжигают энергию и истощают мышцы, являясь основным источником топлива - гликогеном. Неоспоримый факт: мышцам необходимо восполнять запасы гликогена, и для этого требуются соответствующие питательные вещества. Понимание роли гликогена в энергии может помочь вам решить, что лучше после тренировки: тунец или протеиновый коктейль.
Гликоген
Когда вы едите, пищеварительная система расщепляет пищу и отделяет полезные питательные вещества. Некоторые компоненты используются для создания ячеек, а другие обеспечивают топливо. Энергия поступает из глюкозы, но то, что вы не используете сразу, превращается в гликоген. Мышцы обычно накапливают некоторое количество гликогена, но во время упражнений он сжигается. После тренировки очень важно восполнить запасы топлива для мышц.
Правильное питание после тренировки
Наиболее эффективная пища после тренировки будет включать как углеводы, так и белки. Углеводы расщепляются на глюкозу. Белок - строительный материал для клеток. Физиологи, занимающиеся физическими упражнениями, Венди Репович, доктор философии, и Джейн Петерсон, доктор философии утверждают, что углеводы более важны после упражнений, потому что они восстанавливают гликоген в мышцах.
Тунец против. Протеиновые коктейли
Хотя эксперты не обязательно соглашаются с тем, что для восстановления требуются и белки, и углеводы, есть одно совпадение: углеводы необходимы. Тунец - отличный источник белка, но не содержит углеводов. Формулы протеиновых напитков различаются в зависимости от производителя. Если вы выберете тот, который содержит белок и углеводы, коктейль может быть лучше. Из этих двух протеиновый коктейль обеспечит оба питательных вещества с меньшими усилиями.
Экспертная оценка
То, что вы пьете, так же ценно, как и то, что вы едите. Пейте много воды до, во время и после тренировки. Не всем захочется есть после тренировки. Если вы не собираетесь есть сразу, сок или спортивный напиток помогут вернуть немного энергии и сохранить гидратацию. Ешьте в течение 2 часов после тренировки. Если у вас непереносимость лактозы или у вас проблемы с протеиновыми коктейлями, вы можете съесть тунец с углеводами, как, например, сэндвич с тунцом. Другие варианты, которые помогут обеспечить как углеводы, так и белок, включают смесь троп с орехами и сухофруктами или арахисовое масло с крекерами. Независимо от того, что вы хотите съесть, убедитесь, что в вашем рационе есть углеводы, которые придадут вам энергии.