Наши порции становились все больше и больше. Если вы хотите есть меньше, вы можете просто помочь себе руками. Пальцы, ладонь и кулак указывают правильное количество.
Наши порции становились все больше и больше. Если вы хотите есть меньше, вы можете просто помочь себе руками. Пальцы, ладонь и кулак указывают правильное количество.
Если вы хотите есть меньше, теперь вы можете просто использовать свою руку. Нет, не для еды, а для измерения. Текущие исследования показывают, что размеры порций удвоились за последние 20 лет. И исследования также доказали это: когда нам подают эти большие количества, мы их съедаем. Это очень мешает есть меньше. Например, американские ученые установили, что кексы в три раза тяжелее рекомендуемой стандартной порции. Американское онкологическое общество предупреждает, что многие люди регулярно переедают - примерно в пять раз больше, чем макароны обходятся дешево.
Меньше есть? Решение очевидно
Для определения разумных порций не нужны ни весы, ни таблица, достаточно собственных рук: правильная порция мяса, рыбы или птицы не должна быть больше ладони. А боковая порция (макароны, картофель фри, рис и т. д.) должна быть объемом сжатого кулака. Порция масла или маргарина соответствует переднему суставу указательного пальца, а соответствующая порция сыра не должна быть больше, чем указательный и средний пальцы вместе взятые. Те, кто придерживаются этих рекомендаций, гарантированно меньше едят.
сохраняйте калории маленькими шагами
Особенно стоит следить за жирными порциями. Например, чайная ложка сливочного масла содержит 37 калорий, а столовая ложка - 111 калорий! То же и с заправкой: чайная ложка масла содержит около 45 калорий, столовая ложка чуть больше 100 калорий. Экономия сахара также стоит того, если вы хотите есть меньше. Если вы не будете подмешивать 2 чайные ложки сахара в чай или кофе три раза в день, вы сможете сэкономить 37 000 калорий за год и одновременно похудеть. Размер порции фруктов и овощей менее важен. В случае с фруктами это обычно определяется размером самого фрукта, но мы даем добро на овощи. Ешьте его столько, сколько сможете, главное, чтобы он не плавал в жирном соусе!