Огурцы, варенье и многие другие продукты часто продаются в стеклянных банках. В будущем следует обратить внимание на уплотнительное кольцо под крышкой банок с завинчивающейся крышкой. Цвет резины может повлиять на ваше здоровье.
Чтобы банки с завинчивающейся крышкой закрывались должным образом и были герметичными, на внутренней стороне крышки имеется тонкий слой пластика. Некоторые печати прозрачные, а другие окрашены в синий цвет.
На самом деле между этими двумя вариантами есть принципиальная разница, которая иногда может сказаться на вашем здоровье.
Что означают разные цвета
В обычной рознице особенно распространены крышки с прозрачным уплотнителем. Однако они содержат пластификаторы и ПВХ (пластик), которые вредны для здоровья и окружающей среды.
Во время хранения в супермаркете или дома эти вещества могут мигрировать в пищу так, что вы едите их незаметно.
Сомнительные вещества в основном выделяются при наличии жира в хранящихся продуктах, так как они жирорастворимые.
Уплотнения также представляют серьезную проблему для окружающей среды, поскольку при утилизации и переработке могут выделяться токсичные химические вещества.
В качестве надежной альтернативы Pano closure GmbH разработала так называемое уплотнение BlueSeal. Он состоит из термопластичных эластомеров (TPE) и имеет внутреннее покрытие без пластификатора BPA-NI.
Крышки BioSeal от швейцарской компании UNiTWIST не менее экологичны: они имеют маленькое синее уплотнение, но используют специальную технику закрытия, не содержащую ни поливинилхлорида, ни пластификаторов.
Вы можете распознать продукты с этой крышкой по небольшой надписи с логотипом и тиснением «BioSeal» сбоку на крышке.
Где взять нетоксичные крышки?
Вы можете найти продукты с крышками, упомянутыми выше, во всех хорошо укомплектованных магазинах здоровой пищи. Однако в обычной розничной торговле, особенно для неорганических продуктов, крышки BlueSeal и BioSeal - большая редкость.
Вы также можете купить заглушки UNiTWIST поштучно в нашем интернет-магазине. Вы также можете найти различные предложения на Amazon, например, сменный пакет бренда Gouve из 100 штук.
В качестве альтернативы вы также можете использовать силиконовые крышки без ПВХ, которые, благодаря материалу, можно размещать на контейнерах разных размеров.