Вы когда-нибудь пробовали конъюгированную линолевую кислоту (CLA)? Если у вас есть, скорее всего, вы испытали некоторое разочарование - около 40 баксов.
Как и многие другие крысы спортзала, вы, возможно, раскошелились на дневной заработок за бутылку, которая обещала так много, но дала так мало. Держу пари, вы почти не потеряли жир и набрали скромные 2-3 фунта, если вообще набрали. К сожалению, рекламные обещания невероятной потери жира с одновременным набором мышечной массы соблазняли бодибилдеров повсюду, но продукт, похоже, так и не оправдался. Я также держу пари, что ТС никогда не думал, что он запустит такой грузовик маркетингового дерьма, представив этот материал бодибилдерам! (Да, на самом деле именно знаменитый [печально известный?] редактор T-mag был в значительной степени ответственен за то, что мы все заинтересовались CLA.) Мы должны пристрелить его за эти 40 баксов, которые мы просадили?
Определенно еще нет.
Теперь, когда маркетинговая шумиха улеглась, несколько человек, кроме TC, готовы дать этому особому виду животного жира более объективный взгляд. За последние шесть месяцев возобновился интерес, отчасти потому, что исследования на животных никуда не делись. Из-за этого эта штука выглядит панацеей, священным граалем для улучшения здоровья и телосложения.
Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему у вас это не сработало? Что ж, после трехлетнего исследования CLA у спортсменов у меня есть некоторые ответы. Я поделился некоторыми из них во время статьи Fat Roundtable с Джоном Берарди некоторое время назад, и TC также затронул некоторые проблемы в своей статье CLA Revisited, но есть еще что рассказать. Вы можете быть удивлены тем, что существуют определенные причины, по которым CLA не работает так, как многие из нас надеялись, и некоторые из них можно исправить.
Позвольте мне поделиться с вами последними исследованиями, о которых я недавно узнал на Первой международной конференции по CLA в Олесунне, Норвегия. И, за ваше бесконечное терпение, я также добавлю несколько странных новых подходов к улучшению телосложения, которые я обнаружил в отношении использования невиданных ранее «особых липидов».
После 20 часов в воздухе и всевозможных языковых барьеров (я узнал, что "подарок" в Швеции означает "яд" - не спрашивайте!), я потащил свою усталую задницу в конференц-отель. Когда я, шатаясь, спустился в аудиторию, чтобы повесить свой постер, я обогнал всех, кого можно вообразить, в области исследования CLA и специальных липидов. К счастью, я был слишком обожжен, чтобы волноваться, и мог взаимодействовать с некоторыми из них, не заикаясь и не льстив, как подросток при случайной встрече с Бриттани Спирс.
Почти сразу после того, как на следующее утро начались сеансы (кажется, это было утро, в это время года в Норвегии солнце практически НИКОГДА НЕ ЗАХОДИТ!), удивительные факты начали воодушевлять меня. Прежде всего, доктор Майкл Париза, обладатель патента CLA и «король» в этой области, объяснил «парадокс изомеров». Что он имел в виду? Для начала он показал данные о том, что изомер 9, 11 CLA, а не версия 10, 12, по-видимому, отвечает за улучшение мышечного роста. (1) Это интересно, потому что тело может самостоятельно вырабатывать немного 9, 11 CLA. Возможно, это фактически необходимый «естественный» фактор в гипертрофии силовых тренировок.
В отношении жировых отложений, похоже, верно обратное: только изомер 10, 12 влияет на жировой обмен. (1) Поскольку человеческий организм не может синтезировать транс-10, цис-12 CLA, ее потребление из диетических источников (например, говядины, молочных продуктов) представляется особенно важным. (1) Затем он показал, что 10, 12 CLA НИКОГДА не оказывает липолитического (сжигающего жир) эффекта.
А? Нет потери жира, даже у грызунов? Я думал, что данные о липолизе у грызунов неоднократно упоминались в рекламных материалах! Я прислушался. «Видите ли, t-10, c-12 CLA в первую очередь предотвращает липогенез (наполнение адипоцитами), поэтому постоянно растущие крысы не становятся такими толстыми, как их собратья, которых кормили плацебо. То есть жировые клетки крысы не увеличиваются в присутствии 10, 12 CLA. Это новость, потому что крысы обычно растут больше и толще на протяжении всей жизни. Изомер 10, 12 предотвращает это.
Одним из задействованных механизмов было ингибирование липопротеинлипазы (LPL), фермента, ответственного за перенос жира из крови в жировые клетки. (1) Другим было ингибирование дельта-9-десатуразы, ключевого фермента липогенеза. (1) Ahh; это собиралось вместе сейчас. Рекламные пропагандисты упустили суть. Уменьшение существующей жировой ткани не было эффектом, предотвращение накопления жира в организме было!
Мой разум бодибилдера начал брать верх. НАСТОЯЩЕЕ применение здесь не в том, чтобы пытаться накачаться с помощью CLA, а скорее в том, чтобы использовать его во время «фазы набора массы», когда в противном случае ненасытная еда привела бы к набору жира - как в случае с этими маленькими крысами. У меня были собственные данные (2, 3), свидетельствующие о том, что доза 7,2 г в день может повысить эффективность кормления (больше прироста тканей при заданном количестве пищи) без увеличения жира у спортсменов, занимающихся силовыми тренировками в колледже, поэтому я чувствовал себя оправданным в этот момент.
Я сидел там, в моей голове крутились шестеренки, теперь я полностью проснулся. В своих исследованиях я всегда использовал смесь изомеров 9, 11 и 10, 12 в пропорции 50/50, поэтому, полагаю, я документировал эффекты двух разных соединений.
" Ну и что?" Вы можете спросить. Что ж, теперь, когда продавать изомеры по отдельности становится все дешевле, мы можем получить более высокие дозы именно того типа изомеров, который нам нужен. Конечно, я не могу рекомендовать дозы выше нескольких граммов в день – или любую дозу в этом отношении, потому что, насколько мне известно, только один парень в мире кормил людей CLA (в контролируемых условиях). Следовательно, в настоящее время мы просто недостаточно знаем о его долгосрочной токсичности и воздействии на человека. Однако следите за обновлениями.
В тот же день итальянка начала говорить о CLA и различных серосодержащих липидах как о «загустителях клеточных мембран». Это вызвало предположение, что CLA на самом деле является всего лишь одним из целого нового класса питательных веществ и лекарств, которые действуют путем физической модификации клеточных мембран. Например, в чесноке есть тип липидов, который также может оказывать положительное влияние на телосложение/здоровье. И была конъюгированная линоленовая кислота (CLNA). Это конъюгированный изомер линоленовой кислоты – омега-3, хороший парень в льняном масле, среди прочего.
Вещи становились довольно странными и спекулятивными в этот момент, но запах будущих подходов к наращиванию мышечной массы определенно витал в воздухе. Эти люди не были продавцами или мошенниками; На самом деле я был свидетелем международного «мозгового центра по физиологии питания», который наполнял мою голову отличными идеями. Этот большой регистрационный сбор и время, проведенное в воздухе, чтобы добраться до Норвегии, теперь жалили меньше.
Во время этой же презентации я видел данные in vitro («в чашке»), показывающие, что эффективная противовоспалительная и потенциально антикатаболическая концентрация CLA, окружающих клетки, должна в 6-8 раз превышать антиканцерогенный (снижающий рак) уровень. (1) Это новость, потому что 3-4 грамма в день, принимаемые перорально, едва достигают небольшого антиканцерогенного уровня в организме.(1)
По правде говоря, противовоспалительная концентрация в тканях человека не может быть достигнута даже при пероральном употреблении. Хм. Неудивительно, что я наблюдал, как ничего не происходило с составом тела при приеме 3 г в день опытными лифтерами (неопубликованное наблюдение)! Похоже, что спортсмены, желающие повлиять на размер мышц и их восстановление, должны будут рисковать дорогой, высокой дозой, неизведанной территорией (не рекомендуется)..
Позже, когда японский исследователь показал данные о потере жира с помощью CLNA, мой интерес к применению физиологии липидов к спортсменам официально возродился. Он также возился с комбинациями «обычной» (смешанного изомера) CLA, добавляя соевый белок и сезамин (очевидно, мощное липолитическое вещество) с постоянно растущими результатами. Я хотел бы поделиться чем-то большим, но нам всем придется дождаться подтверждения этих результатов, влияющих на лептин, вызывающих образование бурого жира и повышающих метаболизм. (1) Я ожидаю, что кто-то, кроме фаната-исследователя, пронюхает об этих данных и начнет продавать CLNA, чесночные липиды или сезамин в ближайшие два года.
Итак, каков окончательный синопсис CLA после моей европейской авантюры? Во-первых, CLA, безусловно, перспективна для бодибилдеров или пауэрлифтеров во время фазы набора массы (скажем, с октября по февраль). Праздничные гуляния и связанные с ними диетические переедания должны сильно помочь во время этого «массового цикла», а?
Во-вторых, появление различных продуктов, специфичных для изомеров, может привести к более «целевому» подходу к добавкам CLA. В-третьих, необходимая доза для бодибилдеров и пауэрлифтеров может намного превышать дозы для борьбы с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако это не повод для мегадозы. CLA взаимодействует с десятками генов с пока неизвестными последствиями. И, наконец, необычные пищевые жиры, кроме CLA, такие как CLNA и другие, однажды могут стать интересным дополнением к арсеналу атлетов.
Как видите, правильное понимание CLA может, в конце концов, сделать его «подарком» в американском смысле этого слова, а не «ядом», отнимавшим ваши деньги в прошлом.