Организму может потребоваться от одного до трех часов, чтобы переварить красное мясо.
Красное мясо, которое включает говядину из коров и баранину, а также обработанное мясо, такое как колбаса, пепперони и бекон, обычно богато насыщенными жирами. По словам диетолога Гленна Кинга, в отличие от фруктов и овощей, красное мясо на 100% усваивается, и ему может потребоваться от одного до трех часов, чтобы полностью пройти через пищеварительный тракт.
О боли в желудке
Майкл Дж. Уайт, доктор медицины, пишет в журнале «Emergency Medicine», что диагностика боли в животе или животе является одной из самых сложных задач медицины, отчасти из-за множества органов в этой небольшой области, включая селезенку, почки, поджелудочную железу и др. аппендикс и пищеварительный тракт. Даже средство проверки симптомов клиники Майо предлагает десять различных возможных причин боли в животе, вызванной употреблением определенной пищи, многие из которых являются известными заболеваниями пищеварительной системы. В некоторых случаях ваша боль может быть даже не связана с животом. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, общая инфекция, такая как грипп или стрептококковая ангина, может вызывать боль во многих частях тела.
Пищеварительные заболевания
По данным Национального информационного центра по заболеваниям пищеварительной системы, известного как NDDIC, от болезней пищеварительной системы страдают от 60 до 70 миллионов американцев. Только в 2004 году около 104 миллионов человек обратились в отделения неотложной помощи с проблемами пищеварения. Заболевания, вызванные или спровоцированные приемом пищи, включают хронические запоры, рефлюксные заболевания, желудочно-кишечные инфекции, воспалительные заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника и многое другое.
Возможные условия
Согласно UMM, гастрит характеризуется воспалением слизистой оболочки желудка. Гастрит может быть вызван бактериальной инфекцией, аутоиммунным заболеванием, длительным приемом обезболивающих и многим другим. Симптомы включают несварение желудка, изжогу и боль в животе. Университет Мэриленда предлагает пациентам с гастритом избегать красного мяса и вместо этого употреблять нежирное мясо. Клиника Майо сообщает, что синдром раздраженного кишечника, СРК, является распространенным заболеванием, характеризующимся аномальными мышечными сокращениями в кишечнике. Известно, что определенные продукты вызывают обострение у некоторых страдающих СРК.
Болезни пищевого происхождения
Если вы испытали боль только после однократного употребления красного мяса, возможно, вы захотите рассмотреть в качестве причины болезнь пищевого происхождения. NDDIC объясняет, что болезни пищевого происхождения возникают, когда ваша пища заражена бактериями, паразитами или вирусами. Вредные химические вещества, используемые во время сбора урожая или обработки, могут вызвать боль в животе. Симптомы пищевого заболевания включают боль в животе, диарею, лихорадку, рвоту, судороги и многое другое. NDDIC сообщает, что сырые продукты являются наиболее распространенным источником болезней пищевого происхождения, а красное мясо является одним из продуктов, наиболее часто приобретаемых в сыром виде, наряду с овощами, фруктами и птицей.
Лечение боли в животе
При лечении боли в желудке UMM предлагает пить прозрачные жидкости, такие как чай или бульон. Избегайте употребления твердой пищи в течение первых нескольких часов после появления симптомов. Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, а также жареных или жирных продуктов - и то, и другое является способом приготовления красного мяса. Не принимайте обезболивающие, если это не предписано врачом. Некоторые обезболивающие могут ухудшить состояние желудка и ухудшить симптомы.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.