Во вторник или нет, но полезные тако - отличный способ начать день.
Будь то тако во вторник или любой другой день, начинать с тако на завтрак не обязательно. С помощью нескольких полезных для здоровья настроек тако можно превратить в питательное утреннее блюдо.
Бонус: их легко приготовить и завернуть для еды на ходу, так что вы сразу же выйдете за дверь.
Эти пять рецептов тако на завтрак помогут вам начать утро с фиесты (здорового) вкуса.
Гуакамоле и яичные мягкие тако
Этот рецепт богат полезными жирами. Кредит изображения: Мартин Реттенбергер / Adobe Stock
Если вы хронический дремлет и обнаруживаете, что по утрам у вас мало времени, этот тако для вас. Для приготовления этого рецепта требуется всего четыре минуты, он богат клетчаткой и белком, что поможет вам оставаться сытым во время обеда.
По данным Harvard Health Publishing, начало дня с порции здоровых ненасыщенных жиров может помочь победить вздутие живота и сдержать воспаление (спасибо, гуакамоле). А более высокое потребление ненасыщенных жиров растительного происхождения связано с более низким уровнем сердечных заболеваний.
Совет от профессионала: выбирайте домашний гуакамоле (приготовленный накануне вечером), который может быть более дешевой альтернативой с низким содержанием натрия.
Здесь вы найдете рецепт гуакамоле и яичных мягких тако и информацию о питании
Тако на завтрак с шиитаке и беконом
Избавьтесь от бекона и взбейте эти вкусные грибы шиитаке.
Завтрак - это не совсем завтрак без бекона. Но как обработанное мясо, по данным Harvard Health Publishing, бекон может содержать много насыщенных жиров и калорий. По данным клиники Майо, многие обработанные мясные продукты также содержат много натрия, нитратов или нитритов, что может увеличить риск определенных заболеваний.
Вместо этого в этом рецепте используются грибы шиитаке, чтобы придать блюду хрустящую корочку, напоминающую бекон. Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2015 года в Журнале Американского колледжа питания, эти грибы не только являются альтернативой с пониженным содержанием жира, но и отлично подходят для повышения иммунитета. Исследование показало, что грибы шиитаке также помогают уменьшить воспаление.
Получите рецепт тако на завтрак с беконом из шиитаке и информацию о питании здесь
Вегетарианский завтрак Тако
Если вы не любитель яиц, то этот тако на основе тофу для вас.
В отличие от большинства блюд из тако на завтрак, этот рецепт требует тофу вместо яиц, что делает его хорошим вариантом без продуктов животного происхождения. Этот рецепт с низким содержанием жира и богат питательными веществами овощами, такими как лук, морковь и петрушка.
По данным Национального института здоровья, морковь является отличным источником витамина А, который отлично подходит для здоровой иммунной функции, зрения и репродукции. К счастью, всего полстакана сырой моркови может обеспечить более 100 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина А.
Здесь вы найдете рецепт тако для вегетарианского завтрака и информацию о питании
Завтрак тако с яйцом, авокадо и котиджей
Приготовленный с многочисленными приправами и поданный с лаймом, этот рецепт полон аромата.
Эти вегетарианские тако украшены сыром котия мексиканского происхождения и богатыми белком яйцами от кур свободного выгула. По данным клиники Майо, этот рецепт также требует масла авокадо с высоким содержанием ненасыщенных жиров и может помочь снизить риск сердечных заболеваний при использовании вместо насыщенных и трансжиров.
По данным клиники Майо, хотя их часто обсуждают из-за уровня холестерина, на самом деле яйца оказывают минимальное влияние на уровень холестерина в крови по сравнению с насыщенными и трансжирами. Как правило, продукты в сочетании с яйцами (например, бекон) вызывают неблагоприятные последствия для здоровья, например, повышают риск сердечных заболеваний.
Получите рецепт тако на завтрак с яйцами, авокадо и котидой и информацию о питании здесь
Мягкий тако с начинкой для завтрака с начинкой
Это блюдо с высоким содержанием белка и клетчатки. Кредит изображения: zoeytoja / Adobe Stock
Сочетание протеина и цельного зерна делает завтрак питательным - и в этом рецепте есть и то, и другое! Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2014 года в журнале Nutrition Journal, начало дня с еды с высоким содержанием белка может помочь улучшить чувство сытости и предотвратить чувство голода в течение всего утра. Это блюдо с 30 граммами белка на порцию поможет вам оставаться сытым на все утро.
Согласно данным Совета по цельнозерновым продуктам, цельнозерновые (например, в этой маисовой лепешке) богаты клетчаткой - питательным веществом, которое способствует здоровому пищеварению. Употребление цельного зерна также может помочь снизить риск таких заболеваний, как сердечные заболевания и ожирение.