Культуры, выращиваемые на почвах, богатых селеном, содержат самые высокие концентрации этого минерала.
Селен - это микроэлемент, используемый организмом для регулирования функции щитовидной железы, и, по данным Управления пищевых добавок или ОРВ, он является важным минералом для хорошего здоровья. Здоровая щитовидная железа помогает контролировать вес, контролируя выброс гормонов, которые влияют на то, как жир, белок и углеводы используются в организме. Кроме того, селен действует как антиоксидант для контроля свободных радикалов в организме, которые являются веществами, которые могут способствовать развитию таких заболеваний, как болезни сердца и рак. Селен необходим только в небольших количествах, поэтому в большинстве случаев вы можете получать необходимое количество каждый день, употребляя в пищу продукты, богатые селеном. Согласно ODS, рекомендуемое дневное количество селена, которое должны потреблять здоровые взрослые люди, составляет 55 мкг.
Шаг 1
Составьте список продуктов, которые вы регулярно едите.
Составьте список продуктов, которые вы обычно едите регулярно. Большинство людей в США могут получать достаточное количество селена в своем рационе с пищей, поэтому важно убедиться, что вы едите продукты, богатые селеном. Некоторые примеры продуктов, богатых селеном, включают тунец, говядину, спагетти, треску, цельнозерновой хлеб, яйца и индейку. Согласно ОРВ, если ваш рацион состоит из листовой зелени, мяса и продуктов из цельной пшеницы, вам, скорее всего, не понадобятся добавки селена.
Шаг 2
Рассмотрите возможность приема добавок селена.
Принимайте добавки с селеном, если вы не придерживаетесь стабильной диеты, состоящей из продуктов, богатых селеном, или если у вас есть определенные типы желудочно-кишечных расстройств, таких как болезнь Крона, когда селен плохо усваивается организмом. Правильный уровень селена в организме поможет вам похудеть, потому что этот минерал поддерживает функцию щитовидной железы. Попросите врача порекомендовать добавки, так как слишком много селена может быть вредным для вашего здоровья, в том числе способствовать увеличению веса.
Шаг 3
Избегайте употребления сушеных бразильских орехов.
Избегайте употребления сушеных бразильских орехов, потому что они содержат потенциально вредное количество селена при выращивании на богатых селеном почвах. Согласно ОРВ, одна унция бразильских орехов может содержать 544 микрограмма селена, что составляет 780 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Потребление такого количества селена может привести к увеличению веса, а также к другим проблемам со здоровьем, таким как болезни сердца.
Шаг 4
Придерживайтесь здоровой диеты и регулярно занимайтесь спортом.
Придерживайтесь здоровой диеты и регулярно занимайтесь спортом. Ежедневное употребление рекомендованного количества селена в вашем рационе не поможет вам сбросить вес в одиночку, но добавление диеты и физических упражнений к уравнению может помочь привести к значительной потере веса. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует придерживаться диеты, состоящей из овощей, фруктов, цельного зерна, нежирных молочных продуктов и нежирного мяса - этот тип здорового питания включает рекомендуемое количество селена. Центры по контролю и профилактике заболеваний, или CDC, рекомендуют взрослым получать не менее двух с половиной часов умеренной физической активности каждую неделю вместе с двумя днями тренировок с отягощениями, таких как поднятие тяжестей.
Кончик
Количество селена, содержащегося в пище, зависит от того, сколько селена содержится в почве, в которой этот продукт был выращен. В Китае и России обычно мало минералов селена в почве, поэтому дефицит селена, как правило, выше в этих частях мира.
Предупреждение
Никогда не принимайте добавки селена без предварительной консультации с врачом; слишком много селена может нанести вред вашему здоровью.